Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng, có nhiều loại thực phẩm, đồ uống không nên dùng khi ăn sầu riêng. Vậy ăn sầu riêng kỵ gì? Cần tránh ăn những thực phẩm nào cùng sầu riêng để đảm bảo sức khỏe, không gây ngộ độc, khó tiêu hóa. Eatgo News sẽ cùng bạn đọc đi tìm ra đáp án chính xác nhất.
Mục lục
1. Sầu riêng kỵ bia rượu
Sầu riêng thuộc loại trái cây có tính nóng, bia rượu cũng vậy. Do đó, khi chúng ta sử dụng kết hợp hai loại đồ ăn, thức uống này với nhau sẽ gây ra hiện tượng cơ thể bị nóng quá mức dẫn đến khó tiêu, đau dạ dày, táo bón.
Theo y học hiện đại, trong sầu riêng còn chứa một lượng lưu huỳnh nhất định. Thành phần này có tác dụng ức chế hoạt động của enzym trong quá trình phân giải rượu. Thế nên, chúng ta sẽ có cảm giác bị đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh do nồng độ cồn của rượu bia vẫn ở trong cơ thể, không được đào thải ra bên ngoài.
2. Coca hoặc cà phê
Mặc dù uống cà phê giúp chúng ta tỉnh táo, tập trung hơn nhưng đây không phải đồ uống được khuyến khích khi ăn sầu riêng. Sự kết hợp của hai nhóm thực phẩm này khiến cho cơ thể có một số phản ứng tiêu cực như đau bụng, tiêu chảy, choáng váng,…
Chất lưu huỳnh và cafein trong cà phê làm cho quá trình chuyển hóa bị ảnh hưởng, gây ra hiện tượng độc tố tích tụ.
Tham khảo: Bị tiêu chảy nên ăn gì để mau lại sức?
3. Sữa bò
Ăn sầu riêng và uống sữa bò cùng lúc gây ra phản ứng xấu cho cơ thể. Nếu như nhẹ thì chúng ta sẽ bị khó chịu, hơi đau đầu. Nặng hơn, chúng ta phải đối mặt với tình trạng tụt huyết áp, chóng mặt, nhồi máu cơ tim thậm chí là dẫn đến tử vong.
Chính vì lý do đó mà chúng ta tuyệt đối không vừa ăn sầu riêng vừa uống sữa bò. Thêm vào đó, đây đều là thực phẩm có vị ngọt, ăn, uống quá nhiều cũng không có lợi cho sức khỏe.
4. Không ăn chung với hải sản
Theo Y học cổ truyền, sầu riêng có tính nóng còn hải sản có tính hàn. Đây là hai loại đồ ăn có sự tương phản rất lớn, không nên sử dụng chung với nhau. Khi ăn 2 loại thực phẩm đó cùng lúc vào dạ dày, bạn chắc chắn cảm thấy khó chịu vô cùng. Chúng ta cũng cần cẩn thận với thực phẩm có chứa nhiều đạm như thịt bò, thịt lợn.
5. Các loại thịt
Như chúng ta đã biết thịt chứa khá nhiều đạm, protein tốt cho sự phát triển của cơ thể, Thế nhưng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người không nên ăn sầu riêng với thịt. Ví dụ như 7 giờ tối bạn ăn cơm với thịt thì không nên ăn sầu riêng sau 5 giờ chiều. Qua 2 tiếng, sầu riêng chưa tiêu hóa hết nên khi kết hợp với thịt gây ra những dấu hiệu xấu đối với sức khỏe.
6. Các gia vị cay nóng
Tương tự như quả vải, các gia vị cay nóng cũng là thực phẩm cần tránh khi ăn sầu riêng. Ăn nhiều đồ cay nóng cùng với sức nóng của sầu riêng làm cho dạ dày khó chịu, dễ bị đau và đầy hơi, táo bón.
Chưa kể đến việc bạn gặp phải nguy cơ bị tăng huyết áp, tim đập nhanh. Phụ nữ ăn nhiều sầu riêng, gia vị cay nóng khiến cho da nổi mụn, dễ thâm sạm cực kỳ đáng lo sớn.
7. Không ăn cùng vải
Sầu riêng ăn rất ngon nhưng có tính nóng, sau khi ăn bạn sẽ thấy cơ thể tăng nhiệt một chút, cảm thấy nóng bức và dễ ra mồ hôi. Nếu để cơ thể bị nóng quá mức tình trạng huyết áp tăng cao sẽ xảy ra.
Xem thêm: Cao huyết áp nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
Đó là lý do vì sao chúng ta cần kiêng ăn sầu riêng với vải. Quả vải cũng là một loại trái cây nhiệt đới có tính nóng. Sự kết hợp của hai loại trái cây này làm cho thân thể nóng lên nhanh chóng.
Nếu bạn đã biết ăn sầu riêng kiêng kỵ ăn gì thì hãy thực hiện chính xác để tránh gây ra những tác động xấu cho sức khỏe nhé! Chúng ta cũng không nên ăn sầu riêng quá muộn vào buổi tối vì dưỡng chất trong loại trái cây này rất cao, khó tiêu hóa hết khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi.
Trong trường hợp bị ngộ độc thực phẩm và được điều trị sau khi ăn sầu riêng, bạn có thể đọc bài viết sau để tham khảo các loại thực phẩm giúp cơ thể nhanh lại sức, đào thải độc tố: Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?
Cập nhật lúc: 16:24 – 10/10/2021
