Ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch hết “Ế”? Giới trẻ truyền tay nhau rằng ăn chè đậu đỏ vào ngày 7 tháng 7 âm lịch sẽ tìm được tình yêu đích thực của mình. Vậy sự thật có đúng như vậy không? Trước hết, hãy cùng Eatgo News tìm hiểu cách nấu chè đậu đỏ đơn giản tại nhà với công thức chữa “Ế” hoàn hảo nhé!
Mục lục
Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu đỏ
- 300g đậu đỏ
- 250g đường
- 100g bột năng
- 1 hộp nước cốt dừa
Công thức nấu chè đậu đỏ
Bước 1: Đầu tiên bạn mua đậu đỏ về ngâm với nước khoảng 6-8 tiếng. Để kiểm tra đậu đã đạt chuẩn chưa bạn bẻ đôi đậu thấy mềm và nở to đều là được.
Bước 2: Đặt lên bếp nồi nước khoảng 1 lít, sau đó thả đậu đỏ vào đun trong 30-40 phút.
Bước 3: Cho 250g đường vào nồi chè đậu đỏ.
Bước 4: Tiếp theo bạn đỏ bột năng ra bát riêng rồi cho thêm nước vào khuấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp bột năng vào nồi chè. Khi đổ bạn khuấy liên tục để bột năng không bị vón thành cục nhé.
Thành phẩm món chè đậu đỏ
Nấu chè đậu đỏ ngay tại nhà chưa bao giờ dễ dàng đến thế phải không nào? Eatgo News tin rằng bạn sẽ nấu thành công món chè đậu đỏ bên ngoài đẹp mắt bên trong ngon tuyệt như tình yêu của bạn vậy.
Lưu ý khi nấu chè đậu đỏ
- Bạn nên chọn những hạt đậu to đều, không sâu bệnh.
- Gia giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của từng người.
- Để tăng thêm độ béo ngậy và thơm ngon bạn có thể cho thêm nước cốt dừa.
Ăn chè đậu đỏ ngày Thất Tịch trở thành trào lưu “hot”
Ngày Thất Tịch có nguồn gốc từ câu chuyện tình cảm của Ngưu Lang và Chức Nữ. Vì mải say mê vẻ đẹp của Chức Nữ mà bị Ngọc Hoàng bắt hai người phải xa nhau, chỉ có ngày 7 tháng 7 âm lịch hàng năm được gặp nhau. Khi phải xa nhau cả hai đều lưu luyến, khóc hết nước mắt tạo thành những cơn mưa ngâu đầu mùa thu. Và từ đó tương truyền rằng vào ngày Thất Tịch ăn chè đậu đỏ chuyện tình cảm sẽ suôn sẻ, ai đã có người thương thì cặp đôi đó sẽ luôn yêu thương nhau, tình yêu vững bền mãi mãi. Ai đang “Ế” sẽ gặp được nửa còn lại của cuộc đời mình. Chắc chắn rằng ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch mang lại những ý nghĩa tốt đẹp mới có thể thành trend được mọi người hưởng ứng đến vậy.
Vậy là từ bây giờ bạn khỏi lo “Ế” nữa với công thức nấu chè đậu đỏ ngay tại nhà rồi. Eatgo News chúc những ai đã có người thương sẽ luôn yêu thương nhau, dù có thế nào đi chăng nữa hãy nắm lấy tay nhau vượt qua mọi sóng gió cuộc đời. Còn với những ai còn đang “Ế’’ sẽ sớm tìm được ý trung nhân.
Cập nhật lúc: 01:06 – 14/08/2021
