Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt bò

Cách làm bắp bò hấp tương gừng thơm ngon, khó cưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt bò
0
Thành phẩm món bò hấp tương gừng thơm ngon trọn vị

Thành phẩm món bò hấp tương gừng thơm ngon trọn vị

0
SHARES
379
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gác lại các món chiên xào nhiều dầu mỡ, hãy đổi khẩu vị cho gia đình bằng món bò hấp tương gừng với vị ngọt mềm của thịt bò, vị thơm của gừng, sả. Bạn có thể chấm món này với tương bần ăn cuộn cùng với rau xà lách thì thật là tuyệt vời. Bài viết dưới đây xin giới thiệu tới bạn đọc tuyệt chiêu làm món bò hấp tương gừng đơn giản mà đậm vị mang đến bất ngờ cho đại gia đình thân yêu.

Mục lục

  • Nguyên liệu chế biến
  • Các bước chế biến
    • Bước 1: Sơ chế thịt bò
    • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu phụ và luộc thịt
    • Bước 3: Thái thịt
    • Bước 4: Pha nước chấm
  • Thành phẩm
  • Mách nhỏ
  • Lời kết

Nguyên liệu chế biến

  • Thịt bò bắp: 7 lạng đến 1kg
  • Sả: 4-5 củ
  • Gừng: 1 củ
  • 2-3 muỗng tương bần
  • Sả băm: 1 thìa canh
  • Gia vị: xì dầu, muối hạt nêm, tỏi, đường.
  • Các nguyên liệu ăn kèm: Rau xà lách xoăn, rau thơm, bún, bánh đa.
 Nguyên liệu chuẩn bị món bắp bò hấp tương gừng
Nguyên liệu chuẩn bị món bắp bò hấp tương gừng

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Rửa sạch thịt bắp bò, xát với muối rồi ngâm tiếp với nước muối loãng khoảng 5 phút cho bớt mùi hôi. Tiếp đến bạn rửa sạch lại với nước, để ráo rồi xẻ bắp làm đôi nếu miếng thịt quá lớn.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn.
  • Trộn đều sả băm, tỏi băm với 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt nêm. Dùng tay thoa đều hỗn hợp trên vào miếng thịt bắp bò.
  • Tiếp đến bạn dùng sợi chỉ hoặc dây lạt buộc chặt miếng thịt bò lại. Ướp qua đêm hoặc 30 phút tới 1h tùy theo thời gian bạn có thể làm.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu phụ và luộc thịt

Rửa sạch sả, cắt khúc ngắn rồi đập dập, Cho  sả, gừng vào nồi nước đun sôi. Sau đó cho miếng thịt bắp bò đã ướp gia vị vào nồi đun tới khi thịt mềm như ý thì tắt bếp. Vớt thịt ra ngoài rồi để nguội.

Thịt bò hấp cùng gừng sả
Thịt bò hấp cùng gừng sả

Bước 3: Thái thịt

Sau khi miếng thịt bò đã nguội, bạn nên thái khoanh hình tròn mỏng rồi bày ra đĩa. Vậy là bạn đã có một món thịt bò hấp gừng vô cùng thơm ngon hấp dẫn rồi đó.

Bước 4: Pha nước chấm

Bạn dùng 2 -3 muỗng tương bần thêm một chút gừng đập nát, một chút đường trộn đều để nước tương không bị mặn. Dùng chấm thịt với các loại rau thơm, rau xà lách hay bánh đa sẽ ngon tuyệt.

Ngoài ra nếu không quen mùi tương, bạn có thể pha mắm châm chua ngọt thêm chút xì dầu, tương ớt để chấm thịt cũng sẽ rất ngon đó.

Pha nước châm tương bần

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có thể chế biến được món bò hấp tương gừng đậm vị, thơm ngon khó cưỡng rồi. Hãy bày ra đĩa và thưởng thức cùng bạn bè hoặc cách thành viên trong gia đình thân yêu thôi.

Thành phẩm món bò hấp tương gừng thơm ngon trọn vị
Thành phẩm món bò hấp tương gừng thơm ngon trọn vị

Mách nhỏ

Trong quá trình đun, bạn thỉnh thoảng mở vung nồi, vớt đi phần bọt trắng nổi lên mặt nước. Vì đó là những chất bẩn mà thịt thải ra. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một chút xì dầu, thìa đường, muối nhỏ vào nước luộc đun cùng cho thịt đậm vị hơn.

Món ăn này bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần nhiều ngày. Đặc biệt trong dịp tết. Chị em có thể làm sẵn trước tết, khi đến ngày tết lấy ra bày lên đĩa là đã thành một món ăn thơm ngon đãi khách rồi.

Lời kết

Trên đây là cách làm món bò hấp tương gừng đậm đà. Với vị ngọt thanh của thịt, mùi thơm của gừng, sả, tỏi khiến cho món thịt trở nên thơm ngon khó cưỡng. Đồng thời nếu bạn không muốn ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ béo ngậy thì đây chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo. Chắc chắn anh xã sẽ phải tấm tắc khen tài nấu ăn của bạn đó.

Chúc bạn thành công!

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

September 15, 2021
Công thức làm bò bít
Món ngon từ thịt bò

Top 15+ món ngon từ thịt bò thơm đậm đà khó cưỡng

September 9, 2021
Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
Món ngon từ thịt bò

Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

September 9, 2021
Next Post
Giải đáp: Con gái đến tháng, đau bụng kinh nên ăn gì cho đỡ?

Giải đáp: Con gái đến tháng, đau bụng kinh nên ăn gì cho đỡ?

tac-dung-cua-dua-la-gi

TOP 19 tác dụng của việc ăn dứa đối với sức khỏe

ăn quả việt quất

Sau sinh nên ăn gì tốt cho sữa mẹ và sức khỏe của con?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

khoai-lang-ngan-chan-tieu-duong

15 tác dụng của khoai lang với sức khỏe lý giải lý do nên ăn

1 year ago
Sau khử thâm môi kiêng ăn gì để lên màu đẹp như ý?

Sau khử thâm môi kiêng ăn gì để lên màu đẹp như ý?

1 year ago
10 cách khử mùi và làm sạch lò vi sóng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm

10 cách khử mùi và làm sạch lò vi sóng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm

1 year ago
Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon hương vị đậm chất Đà Lạt

1 year ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021