Biết rõ bệnh Gout kiêng ăn gì sẽ giúp người bệnh tránh được sự tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Nếu không kiêng khem tốt, bệnh trở đau trầm trọng, làm giảm chức năng vận động ảnh hưởng rất lớn tới đời sống hàng ngày.
Mục lục
1. Các loại thực phẩm từ thịt đỏ, giàu đạm
Bệnh nhân mắc bệnh Gout nên hạn chế tối đa các thực phẩm từ thịt đỏ như thịt bò, nội tạng động vật, thịt lợn, thịt chó,… Những thực phẩm đó có chứa rất nhiều đạm, làm tăng lượng axit uric trong máu gây ra bệnh viêm khớp cùng với hiện tượng lắng đọng tinh thể urat ở trong phần dịch khớp dưới đệm. Bệnh nhân Gout ăn thịt đỏ thường xuyên dẫn tới đau, ngứa.
2. Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Ngay cả với người khỏe mạnh thì thực phẩm nhiều dầu mỡ đã không tốt, chưa kể đến những người đang phải chống chọi với bệnh về khớp, về xương. Theo như nhiều nghiên cứu khoa học, đồ ăn nhanh, đồ chiên xào có dầu mỡ (đặc biệt là mỡ động vật) thúc đẩy kết dính tiểu cầu, kích thích phản ứng viêm.
Đó là nguyên nhân gây ra cảm giác đau đớn, phù nề ở bệnh nhân Gout. Bên cạnh đó, ăn đồ nhiều dầu mỡ còn khiến chúng ta đối diện với nguy cơ thừa cân, béo phì, mỡ máu cao, bệnh tiểu đường,…
3. Bị Gout nên kiêng hải sản
Một trong những thực phẩm đại kỵ đối với người bị xương khớp nữa đó là hải sản. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều đạm, nhiều dinh dưỡng tốt cho con người nhưng lại không phải lựa chọn tốt của bệnh nhân viêm khớp, thoái hóa, Gout. Nếu như bạn sử dụng chúng sẽ có các hiện tượng đau nhức, khớp bị sưng tấy, nóng ran. Đặc biệt, bệnh nhân bị Gout thì hải sản làm cho axit uric trong máu tăng cao, khiến bệnh càng trầm trọng.
4. Nội tạng động vật
Nếu như bạn không biết bệnh Gout kiêng ăn gì thì hãy ghi nhớ, nội tạng động vật là nguyên nhân làm cho bệnh của bạn thêm trầm trọng. Riêng với nội tạng động vật có quá nhiều photpho, một trong những khắc tinh của lượng canxi trong cơ thể. Sử dụng thường xuyên thực phẩm này thì xương của các bạn sẽ bị mềm, bị loãng xương dẫn tới nhiều căn bệnh nguy hiểm.
5. Thịt gà tây không tốt cho bệnh Gout
Trong gà tây và ngỗng hàm lượng purin rất cao, đây là yếu tố khiến cho người bệnh luôn cảm thấy các khớp bị đau nhức, ngứa ngáy. Thay vì ăn gà tây, chúng ta hãy lựa chọn cho mình những thực phẩm lành mạnh hơn như rau xanh, trái cây,…
6. Một số loại rau xanh cần hạn chế
Mặc dù rau xanh là nhóm thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe của hầu hết mọi người. Thế nhưng, với bệnh Gout thì lại khác. Chúng ta phải cẩn thận với một số loại rau như: Rau chân vịt, nấm, súp lơ, măng tây,… Bởi vì đây là nguồn thực phẩm có lượng purin cao. Bệnh nhân Gout sử dụng thường xuyên sẽ khiến bệnh càng ngày càng trở nên trầm trọng.
7. Thực phẩm chứa nhiều đường
Đường là gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình thế nhưng người bị Gout không nên sử dụng. Loại gia vị này có hợp chất làm giảm khả năng hấp thụ canxi, những triệu chứng xương khớp cũng vì thế mà xuất hiện nhiều hơn, đặc biệt là bệnh Gout. Hạn chế tối đa các loại bánh kẹo, đồ uống có ga,, tăng cường đồ luộc để bảo vệ sức khỏe của mình.
8. Bệnh Gout cần kiêng nước ngọt
Nước ngọt cũng là một loại đồ uống nhiều đường mà người bị Gout cần kiêng. Bên cạnh đó, loại đồ uống có ga này làm cho cơ thể sản sinh ra nhiều axit uric hơn. Đây là thành phần khiến cho tình trạng bệnh Gout không thể nào cải thiện, càng ngày càng có diễn tiến xấu đi. Thay vì sử dụng nước ngọt, chúng ta hãy uống nước lọc, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa kinh tế.
9. Cà phê và các chế phẩm từ cà phê
Đối với một người khỏe mạnh, cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh, làm cho bạn luôn tỉnh táo, tập trung vào công việc. Nhưng nếu như bạn đang bị bệnh Gout thì nên tránh xa loại đồ uống này càng sớm càng tốt. Lượng cafein trong cà phê không tốt cho quá trình tái tạo lại sụn khớp, tăng cường dịch bôi trơn. Ngoài ra, khả năng gây mất ngủ cũng làm cho bệnh nhân bị áp lực tinh thần, nghỉ ngơi không đủ dẫn tới việc hồi phục bệnh cũng kém đi.
10. Chế phẩm từ đậu nành
Bị Gout gây ra cảm giác đau nhức vô cùng khó chịu, nghiêm trọng hơn là giảm chức năng vận động, thậm chí là bại liệt. Muốn tình trạng bệnh được cải thiện, hãy kiêng sử dụng các chế phẩm từ đậu nành. Thực phẩm này chứa rất nhiều đạm và tác động tiêu cực tới tình trạng bệnh giống như ăn thịt đỏ.
11. Bệnh Gout hạn chế ăn trứng gia cầm
Trứng gia cầm là thực phẩm thường xuyên của tất cả mọi gia đình. Dù vậy, nếu bạn đang bị bệnh Gout thì bạn không nên dùng loại thực phẩm này. Chúng có quá nhiều protein và đạm, đặc biệt là với trứng lộn. Sử dụng trứng nhiều hàm lượng axit uric tăng cao. Chắc chắn người bệnh sẽ luôn cảm thấy đau nhức ở các khớp, tê mỏi và mất dần khả năng cử động.
12. Đồ có chứa chất kích thích
Bia rượu, thuốc lá đều là những đồ có chứa lượng chất kích thích rất cao. Nhóm thực phẩm này không lành mạnh đối với cả người khỏe và bệnh nhân Gout. Khi chúng ta dùng chất kích thích quá nhiều, cơ thể yếu đi, không còn khả năng kháng bệnh cũng như tự phục hồi. Do đó, tình trạng bệnh Gout càng ngày càng có diễn tiến theo chiều hướng tiêu cực.
Thông qua nội dung bài viết này, chúng ta đã biết bệnh Gout kiêng ăn gì để ngăn ngừa bệnh tái phát, gây đau đớn, khó chịu. Một chế độ ăn uống lành mạnh rất cần thiết với một người có vấn đề về xương khớp. Chúng ta nên cho người bệnh ăn nhiều thực phẩm chứa nước như trái cây tươi, rau xanh để duy trì sức khỏe tốt nhất cho mình.
