Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt bò

Bí quyết làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon khó cưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt bò
0
Thành phẩm món thịt bò xào thập cẩm

Thành phẩm món thịt bò xào thập cẩm

0
SHARES
105
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt bò là loại thực phẩm giàu protein và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thế. Chính vì vậy ăn thịt bò 2 tới 3 lần trong  một tuần sẽ rất tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây Eatgo xin chia sẻ tới quý bạn đọc món bò xào thập cẩm hấp dẫn đổi vị cho ngày cuối tuần vui vẻ.

Mục lục

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Cách nấu món thịt bò xào thập cẩm
    • Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
    • Bước 2: Sơ chế các loại rau củ
    • Bước 3: Xào thịt bò
    • Bước 4: Xào rau củ
  • Thành phẩm
  • Mách nhỏ cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 200g thịt bò
  • 2 quả  ớt chuông
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ cà rốt
  • 200g bông cải xanh
  • 2 cây hành lá
  • 1 củ hành tây
  • Nửa muỗng canh tỏi băm
  • Nửa muỗng canh gừng băm
  • 2 cây rau mùi tầu
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • Các gia vị: Tiêu, đường, muối, hạt nêm

Cách nấu món thịt bò xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

Sau khi mua thịt bò về bạn đem ngâm và bóp với muối khoảng 5-10 phút rồi rửa lại thật sạch với nước. Sau đó bạn thái thịt thành miếng mỏng đẹp mắt, vừa ăn.

Tiếp theo ướp thịt bò với nửa muỗng cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa dầu hào, nửa muỗng tỏi băm, nửa muỗng gừng băm cùng với ⅓ thìa cà phê tiêu. Trộn đều hỗn hợp cho thịt thấm đều gia vị trong  khoảng 20 phút.

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ

Cà rốt , bông cải xanh rửa sạch thái nhỏ vừa ăn. Rau mùi, hành lá bỏ rễ rửa sạch thái thành khúc. Hành tây bỏ vỏ, cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. Ớt chuông rửa sạch cắt làm đôi rồi bỏ hạt và thái thành từng miếng vừa ăn.

Sơ chế các loại rau củ
Sơ chế các loại rau củ

Bước 3: Xào thịt bò

Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3 phút cho thịt bò chín tới rồi tắt bếp bày ra đĩa.

Xào thịt bò chín tái
Xào thịt bò chín tái

Bước 4: Xào rau củ

Bắc chảo lên bếp sau đó cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn với ngọn lửa vừa. Khi dầu nóng lên thì cho cà rốt, bông cải xanh vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp theo cho hành tây, ớt chuông vào cùng với nửa muỗng cà phê hạt nêm và đảo đều trong khoản 4 phút. Cuối cùng bạn cho hành lá, thịt bò, rau mùi tàu vào, đảo thật đều thêm khoảng 2 phút. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Xào rau củ
Xào rau củ

Thành phẩm

Cuối cùng bạn bày món bò xào thập cẩm ra đĩa. Với màu sắc đẹp mắt hòa quyện cùng vị mềm của thịt bò, vị ngọt thanh của rau củ và vị đậm đà của các loại gia vị tạo lên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn ăn kèm món này với cơm nóng thì sẽ rất thú vị đó.

Thành phẩm món thịt bò xào thập cẩm
Thành phẩm món thịt bò xào thập cẩm

Mách nhỏ cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Để món ăn được đảm bảo và giữ vị ngon tuyệt nhất thì bạn cần lưu ý:

  • Chọn loại ớt chuông đực để món xào có vị đậm đà hơn. Loại ớt này thường có da căng bóng, nhẵn và còn nguyên cuống. Chọn những quả ớt chuông có màu sắc tươi sáng, cầm lên tay có cảm giác nặng tay, lớp da ớt có phần rắn hơn ớt chuông cái.
  • Không nên chọn những quả cà rốt to quá vì thường bị già và cứng. Nên lựa chọn những quả có màu cam đậm, vỏ trơn láng, không bị dập và cầm có cảm giác chắc, hơi cứng.
  • Chọn bông cải tươi, cầm chắc tay, có độ cứng, kích thước vừa phải, tròn đều. Loại này sẽ không già và khi dùng chắc chắn sẽ giòn và ngon hơn.

Trên đây là cách xào thịt bò thập cẩm vô cùng đơn giản với màu sắc vô cùng cuốn hút. Chắc chắn nó sẽ mang lại bữa ăn ngon miệng, thú vị và hấp dẫn đối với các thành viên trong gia đình.

Chúc bạn thực hiện thành công món ăn!

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

September 15, 2021
Công thức làm bò bít
Món ngon từ thịt bò

Top 15+ món ngon từ thịt bò thơm đậm đà khó cưỡng

September 9, 2021
Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
Món ngon từ thịt bò

Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

September 9, 2021
Next Post
Công thức làm món thịt bò hấp sả ngon ngọt thơm lừng

Công thức làm món thịt bò hấp sả ngon ngọt thơm lừng

Tại sao thịt lợn có mùi hôi? Học ngay cách khử mùi hôi đơn giản nhất

Tại sao thịt lợn có mùi hôi? Học ngay cách khử mùi hôi đơn giản nhất

Thành phẩm món súp gà thập cẩm

Cách nấu súp gà thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày se lạnh

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Làm lẩu bò tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

2 years ago
Món canh bí đỏ không hề khó nấu.

Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng chay ngọt bùi hấp dẫn

2 years ago
Bà đẻ ăn được quả cam

Bà đẻ ăn được hoa quả gì sau sinh? 15 gợi ý từ chuyên gia

2 years ago
5 cách làm lẩu chay ngon tuyệt, đơn giản dễ nấu tại nhà

5 cách làm lẩu chay ngon tuyệt, đơn giản dễ nấu tại nhà

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021