Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Đời sống

Bò cạp vùng Bảy Núi: Món ăn chỉ dành cho người dũng cảm

Nguyễn Thị Ngọc Ánh by Nguyễn Thị Ngọc Ánh
August 24, 2021
in Đời sống
0
Bò cạp vùng Bảy Núi: Món ăn chỉ dành cho người dũng cảm
0
SHARES
46
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bảy Núi hay còn có tên gọi khác là Thất Sơn gồm 7 ngọn núi nằm liền kề nhau thuộc 2 huyện Trì Tôn và Tịnh Biên (An Giang). Nơi đây được biết đến với danh lam thắng cảnh hữu tình. Bên cạnh đó, Bảy Núi còn nổi tiếng với những món ăn ngon độc đáo.

Bò cạp ở vùng Bảy Núi
Bò cạp hay theo ngôn ngữ miền Tây thì còn có tên là bù kẹt

Nếu có dịp ghé thăm An Giang chắc chắn bạn phải thử những món đặc sản tại vùng đất Thất Sơn này. Một trong những món ăn khiến nhiều người hơi “rùng mình” đó chính là món bò cạp Bảy Núi. Tuy nhiên đây chắc chắn là một trải nghiệm ấn tượng khó quên đối với du khách khi thưởng thức món ăn này.

Bò cạp hay theo ngôn ngữ miền Tây thì còn có tên là bù kẹt. Đây là loại động vật không có xương sống, có 2 càng to như càng cua. Bò cạp có màu đen nhánh, kích thước to tương đương như một con dế trưởng thành hoặc hơn thế. Loài động vật này có nọc độc ở phần đuôi. Vì vậy nếu vô tình bị chích sẽ bị đau nhức và gây sưng tấy. Dù nguy hiểm nhưng bọ cạp lại trở thành đặc sản ở vùng Bảy Núi (An Giang).

Món ăn từ Bò cạp
Bò cạp được bán nhiều ở hai bên đường ở vùng Bảy Núi

Dọc theo vùng Bảy Núi bạn có thể nhìn thấy nhiều bò cạp được bày bán hay bên đường. Những con bọ cạp này được người dân ở đây săn lùng bắt được.

Bò cạp được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Bò cạp được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Khi bắt được một số lượng đủ người dân mang về cho vào thau hoặc chậu. Bỏ đói chúng trong khoảng vài ngày đợi sạch bụng. Sau đó họ sẽ mang bọ cạp đi rửa sạch và chế biến thành nhiều món khác nhau. Để đảm bảo an toàn, trước khi nấu họ thường loại bỏ phần đuôi bọ cạp. Bởi đây là vị trí tiết ra độc của loài động vật này.

Bò cạp chiên giòn là món ăn nổi tiếng ở vùng Bảy Núi
Bò cạp chiên giòn là món ăn nổi tiếng ở vùng Bảy Núi

Món ăn nổi tiếng ở vùng Bảy Núi chính là bò cạp chiên giòn thơm ngon. Bò cạp để nguyên con cho vào chảo sôi dầu, trong vài phút bò cạp đã chín và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Bên cạnh đó, một số món ăn từ bò cạp như bò cạp xiên que nướng, bò cạp xào sả ớt,… cũng được nhiều du khách yêu thích. Các món ăn từ bò cạp phải ăn nóng kèm theo các loại rau thơm, dưa chuột,…

Du lịch An Giang
Nên thử các món ăn từ Bò Cạp nếu có cơ hội đến An Giang

Bò cạp là loài động vật có chứa giá trị dinh dưỡng cao. Vừa được chế biến làm món ăn đồng thời cũng sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Vì vậy, ở vùng Bảy Núi đây là món ăn hấp dẫn và an toàn. Tuy nhiên, đối với du khách gần xa đây vẫn là món ăn lạ và cần can đảm để nếm thử.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Bò cạpMón ăn bọ cạp
Nguyễn Thị Ngọc Ánh

Nguyễn Thị Ngọc Ánh

Nguyễn Thị Ngọc Ánh sinh ngày 7/3/1995. Cô tốt nghiệp Học viện Báo chí và Tuyên truyền, chuyên ngành Báo chí đa phương tiện. Ngọc Ánh hiện là Biên tập viên phụ trách các tin tức về Đời sống, Văn hóa Ẩm thực, Thị trường trên Eagto News. Cô từng có kinh nghiệm làm biên tập viên tin tức cho nhiều trang báo điện tử như Báo Thời Đại, Báo Thanh Niên, Báo Đời Sống Pháp Luật,...

Related Posts

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động
Đời sống

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu
Đời sống

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

September 11, 2021
Ăn gì giải đen, mang may mắn trở lại? – Mẹo dân gian
Đời sống

Ăn gì giải đen, mang may mắn trở lại? – Mẹo dân gian

September 4, 2021
Next Post
Công thức ướp gà nướng ngũ vị hương

Bật mí 8 cách ướp gà nướng cực kỳ thơm ngon đậm đà hương vị

Bí quyết cách làm bánh rán mặn miền Bắc chuẩn vị Hà Nội

Bí quyết cách làm bánh rán mặn miền Bắc chuẩn vị Hà Nội

Ăn gì để giảm cân nhanh trong 3 ngày an toàn mà hiệu quả?

Ăn gì để giảm cân nhanh trong 3 ngày an toàn mà hiệu quả?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Công thức nấu chè đậu đỏ ngon tại nhà chữa “Ế” ngày Thất Tịch

Công thức nấu chè đậu đỏ ngon tại nhà chữa “Ế” ngày Thất Tịch

2 years ago
Ăn gì trước khi tập gym buổi sáng? 11 gợi ý tăng cơ giảm mỡ

Ăn gì trước khi tập gym buổi sáng? 11 gợi ý tăng cơ giảm mỡ

2 years ago
Thành phẩm món chân gà rang muối

Bí quyết làm món chân gà rang muối thơm ngon

2 years ago
Bí quyết làm món thịt lợn rán giòn ngon với cách ướp đơn giản

Bí quyết làm món thịt lợn rán giòn ngon với cách ướp đơn giản

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021