Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt bò

Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt bò
0
Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng
0
SHARES
60
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nếu ai đã thưởng thức món bò chiên lá lốt chắc không thể quên được hương vị thơm nức của món ăn này. Bạn chỉ cần kết hợp nó với món bún, hoặc cơm trắng thôi cũng đã tạo ra một bữa ăn vô cùng tuyệt vời rồi, bài viết dưới đây Eatgo Magazine sẽ hướng dẫn làm món bò chiên lá lốt nhé.

Mục lục

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Ướp gia vị thịt bò
  • Cách thực hiện
    • Cuộn lá lốt
    • Chiên thịt bò cuốn lá lốt
    • Làm nước chấm
  • Thưởng thức món ăn
  • Mách bạn

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt lạc bò: 200gr
  • Mỡ lợn: 60gr.
  • Rau thơm, lá lốt, đậu phộng
  • Gia vị: dầu mè, bột ngọt, đường, hạt tiêu, dầu ăn…

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc bò, mỡ lợn bạn đem rửa sạch sau đó cho hỗn hợp vào xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhuyễn. Tuy nhiên phải nhớ rằng càng băm nhuyễn càng tốt nhé.

Rửa sạch lá lốt, cắt cuống và để ráo nước. Để gói được đẹp mắt và không bị vỡ, bạn nên chọn những chiếc lá lốt to đẹp để cuốn. Còn lại những lá nhỏ có thể xay nhỏ hoặc băm nhuyễn với hỗn hợp mỡ lợn, thịt bò nạc.

Nguyên liệu bò chiên lá lốt
Nguyên liệu bò chiên lá lốt

Ướp gia vị thịt bò

Bạn cho các loại gia vị như bột canh, đường, tiêu, dầu hào, tỏi băm, lá lốt thái nhỏ, dầu mè trộn đều với phần thịt mỡ lợn, thịt nạc bò băm. Ướp trong khoảng 15 phút để hỗn hợp ngấm gia vị đều.

Cách thực hiện

Cuộn lá lốt

Đặt  mặt trái của lá lốt lên thớt hoặc mâm sau đó gập 2 mép của lá lốt. Múc một thìa nhân đã chuẩn bị vào lòng lá lốt. Sau đó cuộn lại thành hình chả cuốn như bình thường. Tiếp tục thực hiện bước này cho tới khi hết nhân thịt cũng như lá lốt để gói.

Cuộn lá lốt
Cuộn lá lốt

Chiên thịt bò cuốn lá lốt

Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp và đun nóng. Sau khi dầu ăn nóng, bạn cho chả thịt bò lá lốt vào và chiên với lửa vừa. Không to quá tránh chả bị cháy. Ngược lại không bé quá khiến chả lâu chín.

Bạn chiên cho tới khi chả chín vàng, có mùi thơm lừng thì tắt bếp gắp ra đĩa cho bớt dầu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò chiên lá lốt rồi nhé.

Chiên thịt bò cuốn lá lốt
Chiên thịt bò cuốn lá lốt

Làm nước chấm

Bạn pha một chén nước mắm với khoảng 3-5 muỗng canh nước sôi để nguội. Cho thêm chút sả băm đã phi thơm, một ít ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, vắt thêm nước cốt chanh và trộn đều lên.

Thưởng thức món ăn

Sau khi hoàn thành xong các bước trên, bạn xếp thịt bò cuốn lá lốt chiên lên đĩa, rắc lên trên ít lạc rang để món ăn thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn.

Món bò chiên lá lốt hoàn thành
Món bò chiên lá lốt hoàn thành

Có thể nói, món ăn này không những thơm ngon mà cách làm cũng rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Bên cạnh đó, nó còn rất tốt cho sức khỏe do lá lốt nằm trong nhóm cây thuốc có rất nhiều tác dụng tốt. Do vậy bạn đừng bỏ lỡ món ăn này trong danh sách thức đơn món ngon cho gia đình vào bất cứ thời điểm nào trong tuần nhé. Hy vọng rằng bạn có thể chế biến thành công món bò chiên lá lốt thơm ngon này và mang đến cho gia đình một bữa ăn vô cùng ý nghĩa.

Mách bạn

  • Món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bún, rau sống kết hợp
  • Ngoài ra, bạn có thể dùng món này với bánh tráng cuốn, bún, rau sống chấm với nước chấm đã pha cũng rất hợp.
0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Lá lốtMón bòMón chiênThịt bò
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

September 15, 2021
Công thức làm bò bít
Món ngon từ thịt bò

Top 15+ món ngon từ thịt bò thơm đậm đà khó cưỡng

September 9, 2021
Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
Món ngon từ thịt bò

Tất tần tật bí kíp ướt thịt bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

September 9, 2021
Next Post
Lẩu nai

Công thức làm lẩu nai rừng tuyệt phẩm

Thành phẩm món gà hấp bia

Cách làm món gà hấp bia thơm ngon vàng ươm

Thưởng thức thành phẩm

Cách làm cánh gà chiên xù hấp dẫn tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Khử mùi tanh cho ốc

6 cách khử mùi tanh của hải sản cực kỳ đơn giản mà hiệu quả

2 years ago
Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để an toàn, làm dịu cơ thể?

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để an toàn, làm dịu cơ thể?

2 years ago
Cách nấu lẩu bò nhúng dấm đậm đà siêu hấp dẫn

Cách nấu lẩu bò nhúng dấm đậm đà siêu hấp dẫn

2 years ago

Jokowi supporters try to prevent anti-Jokowi activist from entering Batam

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021