Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món chay

Bỏ túi cách làm món chè sắn chay ngọt mát bổ dưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 6, 2021
in Món chay
0
Bỏ túi cách làm món chè sắn chay ngọt mát bổ dưỡng

Thành phẩm nhận được thành công ngoài sức mong đợi đấy.

0
SHARES
267
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chè sắn là món tráng miệng truyền thống được nhiều người yêu thích. Không chỉ mang đến món ăn với hương vị thơm ngon, món ăn chay này còn giúp cơ thể giảm nhiệt, thanh lọc cơ thể và chống lão hóa. Hãy bỏ túi bí quyết làm món chè sắn chay được Eatgo News chia sẻ trong bài viết này nhé!

Mục lục

  • Nguyên liệu làm món chè sắn chay
  • Các bước làm món chè sắn chay thơm ngon
    • 1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • 2. Bước 2: Nấu chè sắn chay
    • 3. Bước 3: Thành phẩm nhận được
  • Những lưu ý khi chế biến sắn

Nguyên liệu làm món chè sắn chay

Các nguyên liệu của món chè sắn chay không quá khó tìm. Với một vài các vật liệu đơn giản, bạn đã có ngay món ăn thơm mát để chiêu đãi gia đình.

  •       Củ sắn: 1kg
  •       Củ gừng: 1 củ
  •       Nước cốt dừa: 1 lon
  •       Bột năng: 1 tới 2 thìa
  •       Vừng rang, dừa sợi: chuẩn bị theo nhu cầu
  •       Muối, đường vàng
  •       Nước lọc: 1,5l
Săn là nguyên liệu chính của món ăn.
Nguyên liệu cực kỳ thông dụng, dễ mua.

Xem thêm: Cách nấu món súp đậu đỏ chay thơm ngon bổ dưỡng

Các bước làm món chè sắn chay thơm ngon

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sắn rửa sạch, sau đó lớp vỏ sắn sống bên ngoài. Ngâm sắn trong vòng 1 ngày để khử hết độc tố. Bạn cần thay nước nhiều lần mỗi ngày. Sau khi đã rửa sạch lần cuối bạn cho chúng vào nồi đổ nước ngang mặt sắn và luộc chín. Khi sắn đã chín, vớt ra để cho nguội. Tiếp theo, bạn bẻ đôi khúc sắn ra và bỏ phần lõi bên trong, sau đó thái chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ.

Lưu ý để sơ chế sắn đúng cách.
Cần sơ chế sắn kỹ càng để loại bỏ độc tố.

2. Bước 2: Nấu chè sắn chay

Đổ nước vào nồi cùng một chút đường, khuấy đều cho tới khi nước sôi, đường đã tan hết, bạn bỏ gừng đã thái sợi vào cùng. Sau đó, bạn cho tất cả chỗ sắn vào nồi, khuấy đều và nấu cho nồi sắn sôi thêm, rồi bạn cho đường vào theo khẩu vị của mình.

chè sắn chay nấu không quá khó.
Nấu chè sắn không hề khó khăn.

Cuối cùng, bạn cho 1 tới 2 thìa bột năng vào bát, thêm một chút nước khuấy cho chúng tan sau đó cho thật từ từ vào nồi chè, khuấy tiếp nồi chè cho tới khi chè có độ sánh đặc như mong muốn. Và bạn chỉ cần nấu cho nồi chè sôi thêm 2 phút là đã có thể tắt bếp được rồi. Múc chè sắn chay ra bát, thêm cùng nước cốt dừa, dứa sợi, vừng rang vào để món chè thêm trọn vị.

3. Bước 3: Thành phẩm nhận được

Bát chè sắn thơm nồng mang vị ngọt nhẹ của đường, bùi của sắn, ấm nồng của gừng.

Thành phẩm nhận được thành công ngoài sức mong đợi đấy.

Gợi ý: Cách nấu món canh nấm hương hương hạt sen thanh mát

Những lưu ý khi chế biến sắn

Sắn sẽ trở nên nguy hiểm khi bạn chế biến không đúng cách. Bạn cần ngâm sắn trong nước nhiều lần để làm giảm các chất độc gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, khi sắn tươi mới đào về, cần ngâm chúng trong khoảng 2 ngày. Cứ 3 tới 4 tiếng lại thay nước 1 lần.

Chè săn chay thơm mát cần được chế biến đúng cách.
Cần lưu ý để chế biến sắn đúng cách.

Không những vậy, để có món chè sắn chay ngon, bạn cần nấu sắn chín kỹ. Bởi khi tươi sống hay chín không kỹ, nguy cơ gây ngộ độc sắn rất cao. Chính vì thế mà ăn sắn tươi không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành nồi chè sắn chay cực kỳ tuyệt vời rồi. Lưu lại công thức và đãi cả nhà món chè sắn vừa ngon lại có lợi cho sức khỏe, bạn nhé!

Cập nhật lúc: 14:33 – 06/09/2021

5/5 (1 Review)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Chè chayChè sắnChè sắn chayMón chay
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây
Món chay

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà
Món chay

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

September 13, 2021
Thành phẩm bánh trung thu chay nhân thập cẩm
Món chay

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

September 13, 2021
Next Post
Hướng dẫn công thức cách nấu lẩu gà lá giang măng chua đơn giản

Hướng dẫn công thức cách nấu lẩu gà lá giang măng chua đơn giản

Top 20 quán ăn Huế ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Top 20 quán ăn Huế ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Review top 5 quán Sushi nổi tiếng ngon nhất ở Sài Gòn

Review top 5 quán Sushi nổi tiếng ngon nhất ở Sài Gòn

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây

Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây

1 year ago
Thành phẩm món chân gà rang muối

Bí quyết làm món chân gà rang muối thơm ngon

1 year ago
Các kênh Vlog Ẩm thực hút triệu view chuỗi ngày giãn cách

Các kênh Vlog Ẩm thực hút triệu view chuỗi ngày giãn cách

1 year ago
Thiếu canxi nên ăn gì để bổ sung? Gợi ý 13 loại thực phẩm giàu canxi

Thiếu canxi nên ăn gì để bổ sung? Gợi ý 13 loại thực phẩm giàu canxi

1 year ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021