Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món chay

Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc đơn giản ăn chay tại nhà

Zon Vũ by Zon Vũ
September 1, 2021
in Món chay
0
Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc đơn giản ăn chay tại nhà
0
SHARES
192
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gỏi cuốn ngũ sắc chay là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại rau. Không chỉ thu hút  bởi màu sắc bắt mắt, nổi bật mà món chay này còn được nhiều người lựa chọn bởi chúng tốt cho sức khỏe. Cùng Eatgo News tham khảo cách làm gỏi cuốn ngũ sắc chay để thêm vào thực đơn cho gia đình mình nhé!

Mục lục

  • Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn ngũ sắc chay
    • 1. Nguyên liệu làm gỏi cuốn ngũ sắc chay (4 người ăn)
    • 2. Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc
  • Chế biến nước chấm giúp gỏi cuốn ngũ sắc ngon hơn
  • 1. Nguyên liệu làm nước chấm gỏi cuốn chay cho 4 người
  • 2. Các bước làm nước chấm gỏi ngũ sắc chay
    • Mẹo hay khi làm gỏi cuốn ngũ sắc

Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn ngũ sắc chay

1. Nguyên liệu làm gỏi cuốn ngũ sắc chay (4 người ăn)

  • Bánh tráng: 10 miếng
  • Bún tươi: 1 lạng
  • Tàu hũ kỵ tươi: 1 lạng
  • Nấm linh chi: 1 lạng
  • Bắp cải tím: 1 lạng
  • Cà rốt: 1 lạng
  • Dưa chuột: 1 lạng
  • Dứa : 1 lạng
  • Rau thơm: nửa lạng
  • Hành Baro: 15gr
  • Gừng: 15gr
  • Ớt sừng: 1 quả

2. Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các nguyên liệu làm gỏi cuốn ngũ sắc cần được sơ chế kỹ.
Cần sơ chế kỹ nguyên liệu làm gỏi cuốn.
  • Đầu tiên, bạn cần cắt tàu hũ ky thành những sợi dài, nhỏ.
  • Hành baro, gừng, ớt sừng băm nhỏ để riêng.
  • Bắp cải tím, dứa, cà rốt, dưa chuột cũng cắt tương tụ tàu hũ ky rồi để riêng biệt.

Bước 2: Xào nấm và tàu hũ ky

Cần xảo kỹ các nguyên liệu.
Nấu và tàu hũ cần được xào thật kỹ.

Đầu tiên, bạn cần cho dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó, cho hành, gừng, ớt đã băm vào đảo đều lên. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp vừa phi vào cùng nấm linh chi để ăn và tàu hũ ky cùng một chút gia vị như: 1 thìa nước tương, 1 nửa thìa đường, 1 thìa hạt nêm. Chú ý, bạn có thể nêm theo khẩu vị của mình rồi đảo chúng trong vòng 1 phút, tắt bếp và bắc ran gay.

Bước 3: Cuốn gỏi

Bạn cần một chút khéo léo để cuốn gỏi.
Cuốn gỏi chắc và đều tay.

Bạn đặt 1 chiếc bánh tráng lên thớt và quết 1 lớp nước mỏng. Sau đó, hãy xếp những loại nguyên liệu được chuẩn bị theo chiều dài và xếp chồng lên nhau. Gấp 2 bên bánh vào và cuốn lại. Như vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi cuốn ngũ sắc chay tốt cho sức khỏe rồi đấy.

Chế biến nước chấm giúp gỏi cuốn ngũ sắc ngon hơn

1. Nguyên liệu làm nước chấm gỏi cuốn chay cho 4 người

  • Bơ đậu phộng: 60gr
  • Tương đen: 60gr
  • Hành Baro: 15gr
  • Đậu phộng xay nhuyễn: 30gr
  • Ớt sừng băm: 5gr
  • Mật ong: 2 thìa cà phê

2. Các bước làm nước chấm gỏi ngũ sắc chay

Bước 1: Sơ chế

Pha nước chấm ngon rất quan trọng.
Nước chấm làm nên linh hồn cho món gỏi.

Đầu tiên, bạn cũng cần phi hành baro cùng ớt sừng. Tiếp theo hãy cho bơ đậu phộng, tương đen, mật ong vào khuấy đều.

Bước 2: Nước sốt

Hương vị nước sốt có thể tùy chỉnh.
Nước sốt cần có độ sánh mịn.

Cho hỗn hợp này thêm 2 thìa hạt nêm cho người ăn chay, đậu phộng xay nhuyễn và đảo cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ thì bạn có thể đổ ra chén để chấm gỏi cuốn ngũ sắc nhé.

Mẹo hay khi làm gỏi cuốn ngũ sắc

Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc khá đơn giản. Tuy nhiên, để thành công, bạn cần chọn được loại bánh tráng ưng ý. Hãy đọc kỹ hướng dẫn bởi có loại bánh tráng cần thoa nước và có loại thì không cần.

Với những chiếc bánh tráng yêu cầu thoa nước, hãy thoa một lớp mỏng để bánh dai, không mềm, không nhão. Hãy cuốn bánh chặt tay để chúng chắc chắn và bắt mắt hơn.

Bạn thích món gỏi cuốn ngũ sắc chay nhưng băn khoăn không biết làm như thế nào? Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc được chúng tôi chia sẻ trên đây, chắc chắn sẽ giúp bạn thực hiện thành công đấy!

Cập nhật lúc: 17:23 – 05/08/2021

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Ăn chayGỏi cuốnGỏi cuốn ngũ sắc
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây
Món chay

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà
Món chay

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

September 13, 2021
Thành phẩm bánh trung thu chay nhân thập cẩm
Món chay

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

September 13, 2021
Next Post
Chế biến lẩu mắm

Hướng dẫn cách làm lẩu mắm chuẩn vị miền Tây đơn giản dễ nấu

Những mẹo nhỏ để không bị béo bụng sau khi ăn

Sau khi ăn xong nên làm gì để giảm mỡ bụng, béo bụng?

Vì sao thịt lợn có mùi hôi

Vì sao thịt lợn có mùi hôi? Có phải lợn bệnh, lợn bẩn hay không?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Các loại thực phẩm người bị sốt nên sử dụng

Bị sốt nên ăn gì? 10 gợi ý tốt nhất cho người bệnh

2 years ago
Review top 5 quán Sushi nổi tiếng ngon nhất ở Sài Gòn

Review top 5 quán Sushi nổi tiếng ngon nhất ở Sài Gòn

2 years ago
Salad giúp ngăn ngừa thừa cân béo phì

Top 20 thực phẩm ăn cả đời không lo mập cho bạn gái

2 years ago
Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để an toàn, làm dịu cơ thể?

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để an toàn, làm dịu cơ thể?

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021