Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt gà

Cách làm gỏi gà hành tây ngọt thanh cho ngày hè oi bức

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt gà
0
Thành phẩm món gỏi gà hành tây

Thành phẩm món gỏi gà hành tây

0
SHARES
790
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gỏi gà hành tây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh của gà, hành tây kết hợp với mùi thơm của rau răm. Nếu bạn là người bận rộn nhưng cả nhà ai cũng thích thưởng thức món ăn này do chính tay bạn làm. Đừng lo lắng, bài viết dưới đây Eatgo sẽ chia sẻ tới bạn cách làm món gỏi gà hành tây vô cùng đơn giản mà lại không hề kém phần hấp dẫn đâu nhé. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi nào!

Mục lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách làm
    • Sơ chế nguyên liệu và luộc gà
    • Sơ chế các nguyên liệu khác
    • Trộn gỏi gà hành tây
  • Thành phẩm
  • Mách nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con gà( khoảng 1kg)
  • 3 củ hành tây
  • 5 cọng rau răm
  • 300g nước đá đông lạnh
  • 2 quả chanh tươi
  • Gia vị: Tiêu, đường, muối, bột ngọt.

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu và luộc gà

Nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm gà, bạn có thể mua gà làm sẵn hoặc nhờ người bán làm sạch giúp. Sau đó bạn đem gà rửa sạch, xát muối trực tiếp lên thịt gà. Để khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước rồi để ráo.

Tiếp đến bạn cho 400ml vào nồi luộc gà. Lưu ý đổ nước ngập gà rồi đun với lửa lớn khoảng 30 phút để gà chín mềm. Cuối cùng vớt gà ra rửa với nước lạnh cho gà nguội, săn hơn và xé miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế và luộc gà
Sơ chế và luộc gà

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng cho vào bát. Để hành tây bớt mùi hăng bạn thêm vào 1 thìa đường, vài viên đá lạnh ngâm khoảng 15 phút. Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Chanh cắt đôi và vắt lấy nước cốt.

chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu phụ
chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu phụ

Trộn gỏi gà hành tây

Thịt gà sau khi xé cho vào thau nhỏ, thêm rau răm,  hành tây đã thái, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nước cốt  bỏ hạt của 2 quả chanh.

Trộn đều hỗn hợp trên cho thịt gà thấm đều gia vị, nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị gia đình rồi bày ra đĩa.

Trộn gỏi gà hành tây
Trộn gỏi gà hành tây

Thành phẩm

Với mùi vị đặc trưng của hành tây, rau răm kết hợp với vị dai dai của thịt gà hòa quyện với nhau tạo thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Đảm bảo ai cũng khen ngon đó.

Thành phẩm món gỏi gà hành tây
Thành phẩm món gỏi gà hành tây

Mách nhỏ

  • Để có được một món gỏi gà hành tây thơm ngon đúng vị. Bạn cần:
  • Chọn gà có cân nặng vừa phải. Gà quá nhỏ thịt sẽ quá mềm, gà quá to có thể do bơm nước. Tuy nhiên với tiêu chí phải cân nhắc tới việc bạn chọn giống gà.
  • Chọn gà có da vàng óng, lớp da ngoài mỏng, ấn thịt có độ đàn hồi tốt.
  • Ngoài ra bạn cũng nên chọn hành tây có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, màu cam đẹp mắt.
  • Nên chọn những củ hành tây có màu vỏ đậm. Những củ này sẽ có mùi hăng và có vị ngọt.
  • Không chọn  những củ hành tây có hiện tượng mọc mầm. Vì loại này thường không được ngọt, thân củ có chỗ mềm chỗ cứng, nấu ăn sẽ mất vị ngon.
  • Để nhận biết thịt gà đã chín chưa, bạn xiên đũa vào phần đùi hoặc lườn. Nếu thịt không có máu chảy qua thì gà đã chín.

Trên đây là công thức làm món gỏi gà hành tây thơm ngon. Với vị ngọt thanh của hành tây, mùi thơm của rau răm cùng với vị dai dai của thịt gà sẽ tạo nên món lẩu vô cùng hấp dẫn. Hy vọng này với món ăn này, gia đình bạn sẽ có thêm một bữa ăn thú vị tràn đầy niềm vui. Đừng quên chia sẻ những kiến thức nấu ăn của mình với eatgo.vn nhé.

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”
Món ngon từ thịt gà

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
cánh gà chiên sốt chua ngọt
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 cách chế biến cánh gà chiên đậm vị thơm ngon

September 9, 2021
Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm

September 9, 2021
Next Post
Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng

Cách làm món thịt lợn xào tỏi vàng ươm thơm ngon khó cưỡng

Thành phẩm món bò kho tiêu

Cách nấu bò kho tiêu cay nồng như đầu bếp chuyên nghiệp

Nước chấm thịt luộc dùng ngay

Cách pha chế nước chấm thịt luộc ngon đúng vị

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Văn hóa ẩm thực: Thói quen ăn sáng với quẩy và cà phê sữa của người Sài Gòn

Văn hóa ẩm thực: Thói quen ăn sáng với quẩy và cà phê sữa của người Sài Gòn

2 years ago
7 Mẹo hay vệ sinh dụng cụ bếp sạch sẽ đơn giản

7 Mẹo hay vệ sinh dụng cụ bếp sạch sẽ đơn giản

2 years ago
Chi tiết cách làm cơm cháy rong biển giòn rụm hấp dẫn

Chi tiết cách làm cơm cháy rong biển giòn rụm hấp dẫn

2 years ago
Hướng dẫn công thức và cách nấu lẩu lươn đơn giản thơm ngon

Hướng dẫn công thức và cách nấu lẩu lươn đơn giản thơm ngon

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021