Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món lẩu Lẩu bò

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Lẩu bò
0
Làm lẩu bò tại nhà

Khi nhúng thịt bò không nên nhúng quá lâu

0
SHARES
122
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Làm lẩu bò tại nhà không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Thế nhưng, để làm được nồi lẩu bò ngon như nhà hàng chúng ta phải có đủ nguyên liệu, có công thức nấu lẩu chuẩn. Eatgo News sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon ngay tại nhà chỉ qua vài bước đơn giản.

Mục lục

  • Nguyên liệu làm lẩu bò
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu bò đơn giản
    • 1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu chuẩn bị
    • 2. Bước 2: Nấu nước lẩu bò
    • 3. Bước 3: Thưởng thức
  • Cách thưởng thức món lẩu bò ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm lẩu bò

Còn gì thích thú hơn khi được cùng người thân quây quần bên nồi lẩu bò thơm nức mũi, nghi ngút khói lan tỏa. Bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau để có thể làm được nồi lẩu ngon đúng điệu nhé:

  • Thịt bò phi lê khoảng 300g.
  • Thịt nạm bò 300g.
  • Gân bò 300g.
  • Xướng ống của heo hoặc bò 500g.
  • Ngao và đậu phụ, số lượng tùy thích.
  • Hành tây 1/2 củ, tỏi băm, gừng băm, ớt, hoa hồi, quế.
  • 3 quả cà chua, 1 bắp ngô ngọt,  4 cây sả.
  • 1 muỗng canh gia vị bò kho.
  • Các loại rau ăn kèm: Rau bí, rau muống, mồng tơi, cà tím, nấm kim châm, nấm rơm, rau cải,…
  • Gia vị mắm, dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, sa tế.
Nguyên liệu làm lẩu bò
Nguyên liệu làm lẩu bò phải thật tươi ngon

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò đơn giản

1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu chuẩn bị

Ở bước đầu làm lẩu bò, chúng ta cần sơ chế tất cả những nguyên liệu mình đã chuẩn bị, cụ thể như sau:

  • Thịt bò phi lê bạn dùng dao sắc cắt thành lát mỏng.
  • Nạm bò sau khi cắt miếng vừa ăn thì ướp với một chút tỏi, hành tím băm, hạt nêm và sốt bò kho, sa tế.
  • Gân bò sau khi rửa sạch thì phải luộc trong khoảng 5 phút rồi cắt khúc ngắn.
  • Nấm loại bỏ đi phần chân và rửa thật sạch, ngâm nước muối để loại bỏ độc tố khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Ớt, gừng, tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây cắt múi cau, ngô rửa sạch cắt thành 4 khúc.
  • Các loại rau rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.
Sơ chế nguyên liệu làm lẩu bò
Nên thái thịt bò mỏng để khi nhúng lẩu mau chín

2. Bước 2: Nấu nước lẩu bò

ống xương bò hoặc heo làm sạch rồi cho vào một nồi chần qua qua với nước nóng 2 phút. Thay nước mới và đun thật kỹ phần xương này cho ra nước ngọt. Chú ý vớt xương để nồi nước lẩu được trong.

Làm nước dùng lẩu bò
Nấu nước dùng khi làm lẩu bò phải đun sôi thật lâu nước mới ngọt

Khi xương đã hầm được khoảng 2 tiếng, bạn cho vào đó hoa hồi, quế, đun thêm 1 tiếng nữa.

Cho hành, tỏi phi thật thơm rồi cho nạm bò vào xào. Tiếp tục cho cà chua và hành tây, gia vị vào để xào đến khi tái đi. Đổ tất cả số nạm này vào trong nồi nước hầm xương và đun đến khi sôi 5 phút thì tắt bếp.

3. Bước 3: Thưởng thức

Công đoạn làm nước dùng lẩu bò xong tức là quy trình làm lẩu bò đã hoàn tất. Bắc nồi nước dùng lên  bếp điện nhỏ, nhúng các thực phẩm còn lại và thưởng thức.

Cách thưởng thức món lẩu bò ngon chuẩn vị

Muốn thưởng thức món lẩu bò này đúng c ách, đạt tối đa giá trị dinh dưỡng cũng như thơm ngon hết mức, hãy áp dụng một số mẹo sau:

  • Không nên nhúng thịt bò quá lâu tránh làm thịt bò bị dai, khô.
  • Đa dạng các loại rau, nấm ăn cùng để thay đổi vị giác.
  • Trước khi ăn có thể cho thêm một chút sa tế để tăng độ cay.
  • Khi ăn lẩu nên uống kèm với trà đá.
Làm lẩu bò tại nhà
Khi nhúng thịt bò không nên nhúng quá lâu

Tự làm lẩu bò ở nhà rất đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm chi phí. Bên cạnh đó, bạn dễ dàng thay đổi linh hoạt nguồn thực phẩm theo đúng sở thích của mình.

Cập nhật lúc: 12:14 – 08/08/2021

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Tags: Lẩu bòLẩu ngonMón lẩuThịt bò
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Nguyên liệu làm lẩu lòng bò
Lẩu bò

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

September 12, 2021
Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây
Lẩu bò

Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây

September 9, 2021
Mách bạn cách nấu lẩu đuôi bò ngon đơn giản chuẩn vị miền Bắc
Lẩu bò

Mách bạn cách nấu lẩu đuôi bò ngon đơn giản chuẩn vị miền Bắc

September 9, 2021
Next Post
Khử mui hôi ở vịt với mẻ

Top 6 cách khử mùi hôi của vịt khi nấu và chế biến các món ăn

Giảm cân nên ăn gì để hiệu quả, an toàn? 14 gợi ý từ chuyên gia

Giảm cân nên ăn gì để hiệu quả, an toàn? 14 gợi ý từ chuyên gia

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Bí quyết cách nấu lẩu cá bớp thơm ngon đơn giản tại nhà

Bí quyết cách nấu lẩu cá bớp thơm ngon đơn giản tại nhà

2 years ago
Hướng dẫn cách nấu canh chua chay đơn giản mà ngon

Hướng dẫn cách nấu canh chua chay đơn giản mà ngon

2 years ago
Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây

Cách nấu lẩu bò hầm sả đậm đà hương vị miền Tây

2 years ago
Huyết áp thấp nên ăn gì để cải thiện? 6 gợi ý tốt nhất

Huyết áp thấp nên ăn gì để cải thiện? 6 gợi ý tốt nhất

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021