Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món chay

Chia sẻ cách làm nấm rơm kho tộ chay thơm ngon hấp dẫn

Zon Vũ by Zon Vũ
September 1, 2021
in Món chay
0
Chia sẻ cách làm nấm rơm kho tộ chay thơm ngon hấp dẫn
0
SHARES
273
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nấm rơm là loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất vào các món chay. Cách làm nấm rơm kho tộ chay có khó không đang là thắc mắc của rất nhiều người. Đừng quá lo lắng bởi bài viết dưới đây Eatgo News sẽ chia sẻ đến bạn món nấm rơm kho tộ chay đang được nhiều người yêu thích nhất.

Mục lục

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nấm rơm kho tộ chay
  • Các bước làm món nấm rơm kho tộ chay thơm ngon, hấp dẫn
    • 1. Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu
    • 2. Bước 2: Làm nấm rơm kho tộ chay
    • 3. Bước 3: Trình bày món ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nấm rơm kho tộ chay

Các nguyên liệu của cách làm nấm rơm kho tộ chay không quá khó tìm. Dạo một vòng siêu thị hay chợ, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy đầy đủ các gia vị này.

  • Nấm rơm búp: 5 lạng
  • Ớt quả: dựa vào sở thích ăn cay của bạn
  • Tỏi: 5 tép
  • Hành khô (hành tím): 3 củ
  • Cà phê tiêu xay: 1 thìa
  • Muối: 3 thìa
  • Các loại gia vị: bột ngọt (mì chính), hạt nêm chay, nước tương, dầu hào chay, dầu ăn, muối bột canh
Nấm rơm là nguyên liệu chính của món ăn.
Nguyên liệu làm món nấm rơm khô tộ chay.

Xem thêm: Cách làm món nấm rơm chiên giòn với bột gạo thơm phức

Các bước làm món nấm rơm kho tộ chay thơm ngon, hấp dẫn

1. Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

  • Nấm rơm búp sau khi mua về, nhặt bỏ phần chân nấm. Sau đó cho nấm vào một chậu nước muối đã pha loãng để làm sạch bụi bẩn và khử bớt chất độc của nấm. Sau khi đã ngâm nấm được khoảng 30 phút, mang chúng đi rửa sạch lại nhiều lần với nước sạch, sau đó vắt khô nấm. Nấm rơm nhỏ bạn có thể để nguyên, đối với loại to thì cắt miếng vừa ăn.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn hoặc thái lát mỏng.
  • Quả ớt rửa sạch, chẻ dọc rồi bỏ hạt.
  • Tỏi bóc vỏ sau đó cho ớt và tỏi vào cối giã thật nhuyễn tới khi chúng hòa quyện vào nhau.
Cần sơ chế nguyên liệu một cách sạch sẽ.
Sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ.

2. Bước 2: Làm nấm rơm kho tộ chay

  • Đầu tiên, bạn cần làm nước sốt kho nấm rơm: Pha hỗn hợp các nguyên liệu chế biến gồm 1 thìa nước tương, 1 chén nước lọc, 5 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa hạt nêm chay. Đổ tất cả các gia vị vào chung một tô, cho hỗn hợp tỏi, ớt đã giã nhuyễn vào tô. Sau đó, bạn khuấy đều tay để các gia vị tan và hòa quyện vào nhau. Như vậy là thu được phần nước sốt thơm nồng.
  • Sử dụng một chiếc nồi đất nung để kho nấm rơm, giúp nấm kho được ngon hơn, giòn hơn và hấp dẫn hơn. Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho vào một chút dầu ăn. Tới khi dầu nóng thì cho hành đã băm vào phi cho thật thơm và có màu vàng.
  • Sau khi hành đã thơm, bạn đổ hỗn hợp nước sốt kho nấm đã chuẩn bị ở trên vào nồi, đổ nấm rơm đã sơ chế vào nồi. Kho nấm với nước sốt ở mức lửa nhỏ, Khi thấy nước sốt trong nồi đã vơi bớt thì cho lửa thật nhỏ kho trong vòng 15 phút.
  • Khi nấm đã ngấm và chín đều thì bạn cho một chút tiêu xay và lượng ớt vừa ăn vào nấu thêm khoảng 3 phút. Cuối cùng tắt bếp và bắc nồi xuống.
Món ăn nấu khá nhanh chóng.
Nấm rơm kho tộ chay kho khá nhanh chóng

Tham khảo: Cách nấu canh nấm hương hạt sen chay thanh mát, bổ dưỡng

3. Bước 3: Trình bày món ăn

  • Múc nấm rơm vừa kho ra một chiếc tô nông lòng, trang trí thêm cùng một ít rau thơm và trái ớt.
  • Ăn kèm với cơm nóng hoặc rau sống giúp món ăn thơm ngon và tuyệt vời hơn.
Thành quả là món ăn được trình bày bắt mắt.
Thành quả nhận được rất thơm ngon, bắt mắt.

Như vậy là bạn đã có thêm một cách làm nấm rơm kho tộ chay thơm ngon hấp dẫn rồi. Hy vọng rằng, công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món chay ngon vào thực đơn nhé!

Cập nhật lúc: 08:00 – 21/08/2021

5/5 (1 Review)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Món chayNấm rơmNấm rơm kho tộ
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây
Món chay

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà
Món chay

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

September 13, 2021
Thành phẩm bánh trung thu chay nhân thập cẩm
Món chay

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

September 13, 2021
Next Post
lẩu gà ớt hiểm

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay đậm đà hấp dẫn

Tổng hợp 5 món gà hấp thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Tổng hợp 5 món gà hấp thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

10 cách khử mùi và làm sạch lò vi sóng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm

10 cách khử mùi và làm sạch lò vi sóng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

2 cách làm lẩu vịt ngon tái tê đơn giản nhất

2 cách làm lẩu vịt ngon tái tê đơn giản nhất

2 years ago
5 cách nhận biết thịt lợn sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình

5 cách nhận biết thịt lợn sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình

2 years ago

Grab tackles Jakarta’s odd-even license plate policy with special algorithm

2 years ago
Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021