Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món chay

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 1, 2021
in Món chay
0
Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

cách nấu canh rong biển ngon - TuThuoc24h

0
SHARES
187
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Canh rong biển hạt sen là món chay có tính thanh mát cao, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe người dùng. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên món chay thanh đạm phù hợp cho ngày rằm hay lễ tết. Bên cạnh đó, canh rong biển hạt sen cũng rất tốt cho phụ nữ sau sinh và người cần bồi bổ trí lực. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi cách nấu canh rong biển hạt sen chuẩn nhất.

Mục lục

  • Nguyên liệu chuẩn bị làm canh rong biển hạt sen
  • Cách nấu canh rong biển hạt sen chay
    • 1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • 2. Bước 2: Thực hiện món ăn
    • 3. Bước 3: Trình bày món ăn
  • Yêu cầu thành phẩm

Nguyên liệu chuẩn bị làm canh rong biển hạt sen

  • Hạt sen tươi hoặc khô: 100gr.
  • Rong biển: 10gr.
  • Nấm rơm: 100gr
  • Tàu hũ non: 1 miếng.
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ.
  • Gừng: 1 củ gừng.
  • Ngò rí: 1 nhánh.
  • Gia vị: Nước tương, hạt nêm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

nguyên liệu canh rong biển hạt sen chay
Các nguyên liệu làm món canh rong biển hạt sen chay

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay

Canh rong biển nấu với hạt sen rất quen thuộc với những người ăn chay. Cách chế biến món ăn rất đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn được sơ chế như sau:

  • Ngâm rong biển vào nước lạnh khoảng 5 phút cho nở mềm.
  • Hạt sen tươi rửa sạch. Nếu sử dụng hạt khô thì luộc mềm, rửa lại rồi để ráo.
  • Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm trong nước muối 5 phút, vớt ra để ráo rồi cắt đôi.
  • Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt lát rồi tỉa thành hình hoa.
  • Gừng cạo sạch vỏ rồi đập nhỏ.
  • Ngò rí rửa sạch rồi cắt thành khúc dài 3cm.

Rong biển
Sơ chế rong biển

2. Bước 2: Thực hiện món ăn

  • Đổ nửa lít nước vào nồi rồi đun sôi. Cho hạt sen và gừng vào nồi nấu trong 30 phút.
  • Nêm gia vị vào nước dùng với 1 muỗng hạt nêm, là 1 muỗng nước tương. Tùy theo khẩu vị mà mỗi người sẽ nêm nếm cho vừa ăn.
  • Thả cà rốt và nấm vào nồi nấu thêm 10 phút cho mềm.
  • Cuối cùng sẽ cho đậu hũ và lá rong biển vào nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Nấu canh rong biển hạt sen
Nấu canh rong biển hạt sen

3. Bước 3: Trình bày món ăn

Khi ăn sẽ múc canh rong biển hạt sen ra tô, cho nấm và cà rốt nổi lên trên bề mặt. Thêm ngò rí và rắc tiêu lên trên cho thơm. Món ăn có tính giải nhiệt cao, phù hợp với bữa cơm hàng ngày hay ngày rằm ăn chay thanh tịnh.

Yêu cầu thành phẩm

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay rất đơn giản nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Điều quan trọng nhất là phải biết chọn nguyên liệu, nêm nếm và canh thời gian nấu cho phù hợp. Thành phẩm phải có vị ngọt đậm đà, thanh mát tự nhiên của nguyên liệu.

 Thành phẩm canh rong biển hạt sen
Thành phẩm món canh rong biển chay hạt sen cực ngon và đẹp mắt

Khi mua nên chọn hạt sen màu trắng ngà, kích thước vừa phải. Đối với sen khô phải luộc cho mềm, rửa sạch cho hết chát. Tuy nhiên, không luộc quá lâu để hạt sen không bị mềm làm mất vị bùi béo.

Nên dùng đậu hũ non để nấu canh hạt sen rong biển để món ăn có màu sắc bắt mắt. Bên cạnh đó, đậu hũ còn cung cấp canxi và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khi ăn chay.

Có thể thấy, canh rong biển hạt sen vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe con  người. Không riêng ngày rằm mà, canh rong biển hạt sen là món chay mỗi ngày bà nội trợ đều có thể lựa chọn để nấu cho gia đình. Hãy lưu ngay cách nấu canh rong biển hạt sen để làm phong phú bữa ăn hàng ngày nhé.

Cập nhật lúc: 17:30 – 08/08/2021

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Canh rong biểnCanh rong biển hạt senHạt senRong biển
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây
Món chay

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà
Món chay

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

September 13, 2021
Thành phẩm bánh trung thu chay nhân thập cẩm
Món chay

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

September 13, 2021
Next Post
Cách làm bánh gạo lắc phô mai tại nhà

Cách làm bánh gạo lắc phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Huyết áp thấp nên ăn gì để cải thiện? 6 gợi ý tốt nhất

Huyết áp thấp nên ăn gì để cải thiện? 6 gợi ý tốt nhất

Top 10 quán ăn vặt ngon tại Hà Nội nhất định phải thử một lần

Top 10 quán ăn vặt ngon tại Hà Nội nhất định phải thử một lần

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 129 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Gà xào hành tây

Danh sách 10 món thịt gà xào ngon nhức nách lại dễ làm

2 years ago
Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng

Cách làm món thịt lợn xào tỏi vàng ươm thơm ngon khó cưỡng

2 years ago
Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

2 years ago
7 Mẹo hay vệ sinh dụng cụ bếp sạch sẽ đơn giản

7 Mẹo hay vệ sinh dụng cụ bếp sạch sẽ đơn giản

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021