Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Nước chấm

Cách pha chế nước chấm thịt luộc ngon đúng vị

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Nước chấm
0
Nước chấm thịt luộc dùng ngay

Nước chấm thịt luộc dùng ngay

0
SHARES
292
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt luộc là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Bên cạnh việc chế biến thịt luộc thơm thì cách pha nước chấm cũng là yếu tố quyết định vị ngon của món ăn này . Chính vì vậy, hôm nay Eatgo sẽ chia sẻ tới bạn đọc 2 bí quyết pha nước chấm thịt luộc ngon đúng độ, khó cưỡng.

Mục lục

  • Cách pha chế nước chấm thịt luộc
    • Nguyên liệu pha chế nước chấm
    • Cách pha
    • Thành phẩm
  • Cách pha nước mắm chua ngọt dùng lâu
    • Nguyên liệu chế biến
    • Sơ chế nguyên liệu
    • Nấu nước mắm
    • Cách dùng
    • Mách nhỏ

Cách pha chế nước chấm thịt luộc

Nguyên liệu pha chế nước chấm

  • 2 muỗng nước cốt chanh
  • 2 muỗng đường
  • 50ml nước mắm
  • 50ml nước lọc
  • 50g tỏi

Cách pha

Cho 2 muỗng đường, nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm nhuyễn vào khoảng 50ml nước lọc rồi khuấy đều cho tới khi đường tan.

Pha mắm chấm thịt luộc
Pha mắm chấm thịt luộc dùng ngay

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có một bát mắm chấm với vị chua của chanh vị cay của ớt, vị ngọt của đường hòa quyện với vị mằn mặn của nước mắm. Khi chấm với thịt luộc chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút đó.

Nước chấm thịt luộc dùng ngay
Nước chấm thịt luộc dùng ngay

Cách pha nước mắm chua ngọt dùng lâu

Nguyên liệu chế biến

  • 500ml nước mắm
  • 1 kg đường cát
  • 11 quả chanh
  • 3 củ tỏi
  • 1 ít bột ngọt
  • 5 quả ớt

Sơ chế nguyên liệu

  • Chanh bạn đem rửa sạch thái từng quả làm đôi sau đó vắt lấy nước cốt và bỏ hạt
  • Tỏi bỏ vỏ rửa sạch để ráo.
  • Thái nhỏ 5 trái ớt đã rửa sạch và 3 củ tỏi.
Nguyên liệu làm mắm chấm chua ngọt

Nấu nước mắm

Đầu tiên bạn cho 500ml nước mắm, 1kg đường cát, 200ml nước lọc, 1 thìa cà phê bột ngọt
vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều cho tan gia vị. Sau khi đun thật sôi, bạn tắt bếp để nguội rồi cho nước cốt chanh, ớt, tỏi đã băm nhỏ rồi khuấy cho tới khi hỗn hợp đều là được.

Nấu nước chấm chua ngọt
Nấu nước chấm chua ngọt

Cách dùng

Sau khi hoàn thành nước chấm trên bạn đổ hỗn hợp vào hũ, hộp nhựa đựng có nắp đậy. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Loại nước chấm này bạn có thể sử dụng trong khoảng 1 tháng. Ngoài thịt luộc, bạn có thể ăn kèm nước chấm này với các món như bún thịt nướng, bánh hỏi, gỏi cuốn, cơm tấm.

Bảo quản nước chấm thịt luộc
Bảo quản nước chấm thịt luộc

Mách nhỏ

  • Nếu bạn nấu nước chấm để dùng dần thì nhớ tiệt trùng và lau kho hộp đựng trước khi cho mắm vào.
  • Đối với nguyên liệu như tỏi ớt, bạn cần phải chọn những quả tươi mới, không chọn những quả bị hỏng, có hiện tượng mốc, hay mềm. Vì nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng nước mắm. Đồng thời nước chấm sẽ không thể bảo quản được lâu.
  • Bạn nên chọn loại nước mắm ngon để pha nước chấm đậm đà và đảm bảo sức khỏe hơn.
  • Tuỳ theo sở thích ăn ớt của gia đình mà bạn điều chế lượng ớt cho phù hợp. Nếu khẩu vị gia đình bạn không ăn được cay bạn có thể giảm lượng ớt đi. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt.

Chỉ với những bước đơn giản trên bạn đã có thể hoàn thành bát nước chấm thịt luộc thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công với 2 cách pha nước chấm chua ngọt giúp tăng thêm vị ngon món ăn. Bên cạnh cách pha mắm chấm thịt luộc bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác tại eatgo.vn nhé. Chúng tôi luôn thường xuyên cập nhật các món ăn mới, hấp dẫn nhất. Nhờ đó, bạn đọc sẽ có kiến thức đa dạng hơn về cách chế biến các món ngon giúp gắn kết tình cảm thân thương giữa các thành viên trong gia đình.

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

No Content Available
Next Post
Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Gà sốt chua ngọt đơn giản siêu hấp dẫn tại nhà

Thành phẩm món thịt lợn hấp xì dầu

Cách chế biến món thịt lợn hấp xì dầu ăn một lần là nhớ

Thành phẩm món thịt kho tàu

Cách làm món thịt kho tàu ngon "chuẩn cơm mẹ nấu"

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 129 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Cơm gà Nha Trang thơm ngon, đậm vị.

Top 10 quán cơm ngon rẻ nổi tiếng nhất Sài Gòn

2 years ago
Sau khử thâm môi kiêng ăn gì để lên màu đẹp như ý?

Sau khử thâm môi kiêng ăn gì để lên màu đẹp như ý?

2 years ago
Người mắc bệnh Gout kiêng ăn gì để cải thiện tình trạng?

Người mắc bệnh Gout kiêng ăn gì để cải thiện tình trạng?

2 years ago
Cách nấu lẩu mắm cá linh đơn giản thơm ngon chuẩn vị miền Tây tại nhà

Cách nấu lẩu mắm cá linh đơn giản thơm ngon chuẩn vị miền Tây tại nhà

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021