Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt gà

Bí quyết làm món chân gà rang muối thơm ngon

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt gà
0
Thành phẩm món chân gà rang muối

Thành phẩm món chân gà rang muối

0
SHARES
130
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chân gà rang muối là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Nếu bạn chưa biết làm món gì để đãi cả nhà vào ngày cuối tuần thì món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đó. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm món chân gà rang muối thơm ngon ngay tại nhà. Chắc chắn những thành viên trong gia đình sẽ khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.

Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên xù hấp dẫn tại nhà

Mục lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm bột rang muối
  • Chiên chân gà
  • Thưởng thức thành phẩm
  • Mách nhỏ
  • Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chân gà: 0,5 kg.
  • Tương ớt
  • 5 củ sả
  • Ớt sừng: 2 quả.
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Bột năng: 2 muỗng phở.
  • Muối: 2 muỗng cà phê.
  • Bột chiên gà giòn: 1 gói.
  • Đậu xanh bỏ vỏ: nửa chén
  • Gạo nếp: Nửa chén

Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch chân gà với nước muối cho thật sạch rồi chặt thành đôi. Luộc sơ chân gà trong khoảng 10 phút. Khi chân gà vừa chín tới, bạn vớt ra cho vào nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau.
  • Sả bóc vỏ già, rửa sạch đập dập tước thành sợi nhỏ.
  • Rửa sạch ớt sừng, bỏ cuống, hạt, thái nhỏ.
  • Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng hoặc thành từng thanh ngắn vừa ăn.
  • Trộn đều 2 thìa sả, ớt, bột chiên giòn cho ra tô lớn.
Sơ chế nguyên liệu chân gà rang muối
Sơ chế nguyên liệu chân gà rang muối

Cách làm bột rang muối

Bạn lấy đậu xanh đem rang chín, xay nhuyễn thành bột.Tiếp theo bạn rang gạo nếp cho chín thơm vàng xay nhuyễn. Sau đó trộn bột gạo nếp với bột đậu xanh thành hỗn hợp. Bạn có thể cất hỗn hợp này vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Ngoài làm  món chân gà rang muối, hỗn hợp này có thể làm món sườn rang muối nữa nhé.

Cách làm bột rang muối
Cách làm bột rang muối

Chiên chân gà

Cho nửa gói bột chiên giòn với 2 thìa bột năng vào tô lớn. Nhúng từng chân gà vào sao cho chân gà  phủ đều  một lớp bột như một lớp áo.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp cho một chút dầu ăn vào đun sôi rồi cho ớt, sả vào xào thơm, vớt ra chén. Sau đó đổ dầu ăn sao cho ước lượng sẽ ngập chân gà, đun sôi lên và cho chân gà vừa nhúng bột vào chảo, chiên cho tới khi chín tới.

Cuối cùng bạn cho chân gà vừa chiên với 3 thìa bột rang muối, sả ớt đã phi thơm vào hộp lớn, đậy lắp và xóc đều cho hỗn hợp trên quyện vào nhau, bám đều lên chân gà.

Chiên chân gà rang muối
Chiên chân gà rang muối

Thưởng thức thành phẩm

Bạn cho rau răm bày ra đĩa, cho chân gà, dưa leo trang trí sao cho đẹp mắt. Với món này bạn có thể chấm kèm tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt tùy. Vào những ngày đông hoặc trời ngăm rét, bạn làm món này chiêu đã cả nhà sẽ rất tuyệt vời đó.

Thành phẩm món chân gà rang muối
Thành phẩm món chân gà rang muối

Mách nhỏ

  • Để có món chân gà rang muối thơm ngon bạn cần lưu ý:
  • Chọn chân gà to, mập sẽ ngon hơn
  • Bạn nên thưởng thức ngay khi chân gà nóng sẽ giòn và thơm hơn.
  • Khi làm chân gà bạn nhớ bóc sạch lớp da cứng bên ngoài, rửa sạch với muối để đảm bảo vệ sinh nhé.

Lời kết

Trên đây là công thức làm chân gà rang muối vô cùng hấp dẫn mà cách làm lại hoàn toàn đơn giản. Eatgo Magazine chế biến món ăn vặt này thành công để chiêu đãi đại gia đình thân yêu. Đặc biệt đối với những bạn nhỏ thì đây có lẽ là món ăn không thể cưỡng lại đâu lại đâu nhé.

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Chân gàMón gàMón rangMuối
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”
Món ngon từ thịt gà

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
cánh gà chiên sốt chua ngọt
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 cách chế biến cánh gà chiên đậm vị thơm ngon

September 9, 2021
Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm

September 9, 2021
Next Post
Có thể giúp rau lâu tươi hơn khi bảo quản đúng cách.

10 cách bảo quản rau tươi lâu trong tủ lạnh cực kỳ hiệu quả

Thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu là gì?

9 loại thực phẩm bà bầu nên ăn tốt cho cả mẹ và bé

Cách chọn cua ngon

5 cách lựa chọn hải sản tươi ngon, an toàn, không hóa chất

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 131 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Grab tackles Jakarta’s odd-even license plate policy with special algorithm

3 years ago
Kim ngân quán thường cập nhật menu.

Review 15 nhà hàng, quán hải sản ngon và rẻ nổi tiếng Sài Gòn

2 years ago
TOP Đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe đã được Bộ Y Tế kiểm chứng

TOP Đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe đã được Bộ Y Tế kiểm chứng

3 weeks ago
Món canh bí đỏ không hề khó nấu.

Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng chay ngọt bùi hấp dẫn

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Làm đẹp Lẩu bò Lẩu cá Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món chay ngon Món gà Món gà ngon Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Tin mới

TOP Đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe đã được Bộ Y Tế kiểm chứng
Bài khác

TOP Đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe đã được Bộ Y Tế kiểm chứng

by Thành Tiến
November 14, 2023
0

Rượu được biết tới là một thức uống rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe...

Người Việt chi tiền triệu để mua gà tây về ăn thử dịp Giáng sinh

Người Việt chi tiền triệu để mua gà tây về ăn thử dịp Giáng sinh

November 3, 2023
5+ hải sản khô yêu thích cho dân nhậu không được bỏ qua

5+ hải sản khô yêu thích cho dân nhậu không được bỏ qua

October 27, 2023
15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

September 15, 2021
Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • TOP Đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe đã được Bộ Y Tế kiểm chứng
  • Người Việt chi tiền triệu để mua gà tây về ăn thử dịp Giáng sinh
  • 5+ hải sản khô yêu thích cho dân nhậu không được bỏ qua

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

Food.com.vn, Gà chạy bộ, Thịt gà tây, Đặt gà cúng, Bán thịt gà tây, Truefood, Món ăn, Beautify, Ẩm thực chay, Trà Mế Mường, Eatgo, Maizo, Bapi, InvestBook, Du học ngay