Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt gà

Gà sốt chua ngọt đơn giản siêu hấp dẫn tại nhà

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt gà
0
Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng

0
SHARES
48
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gà sốt chua ngọt là món ăn rất hấp dẫn, đặc biệt nó rất cuốn hút với trẻ nhỏ. Với vị ngọt mềm của thịt gà, đường, hành tây kết hợp với vị chua dịu của cà chua tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ nữa. Dưới đây là cách chế biến món gà sốt chua ngọt vô cùng đơn giản, dễ làm mà không hề mất quá nhiều thời gian của bạn.

Mục lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế và ướp gà
  • Sơ chế các nguyên liệu phụ
  • Cách chế biến
    • Bước 1: Vo viên thịt gà
    • Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400g phi lê gà
  • 150g hành tây
  • 2 quả trứng gà
  • 200g cà chua
  • 1,5 muỗng dầu hào
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường.

Sơ chế và ướp gà

Đầu tiên bạn rửa sạch thịt gà và cho vào máy xay thật nhuyễn. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Cho thịt gà đã xay vào tô lớn rồi thêm 150g hành tây đã chuẩn bị cùng với 2 lòng đỏ trứng gà, 10g bột khoai tây. Tiếp đến bạn cho thêm nửa muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình. Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu trên tạo ra độ sánh quyện, sau đó dùng thìa đảo thịt theo một chiều để hỗn hợp thịt có độ dai. Thịt gà nếu có thời gian bạn nên ướp khoảng 30 phút để ngấm gia vị, thịt sẽ ngon hơn.

Sơ chế các nguyên liệu phụ

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cách chế biến

Bước 1: Vo viên thịt gà

Bạn dùng bao tay sau đó vo viên hỗn hợp thịt gà thành các viên tròn vừa ăn. Tiếp đến bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu ăn lên với lửa nhỏ rồi thả từng viên gà vào chiên cho chín đều và vàng hai mặt.

Cách vo viên thịt gà
Cách vo viên thịt gà

Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt

Để làm nước sốt ngon đầu tiên cho ít dầu ăn vào chảo, cho tiếp cà chua đã chuẩn bị vào xào đều tay khoảng 2 phút rồi thêm khoảng 50ml nước lọc vào. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1,5 muỗng canh dầu hào, 1,5 muỗng cà phê đường. Đảo đều tay với ngọn lửa vừa cho tới khi nước sốt sánh quyện, sệt lại thì cho gà chiên vào. Tiếp tục đảo đều và đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Nước sốt chua ngọt
Nước sốt chua ngọt

Cách dùng

Sau khi chế biến món gà sốt chua ngọt, bạn bày ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên để tạo mùi thơm cũng như đẹp mắt. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món ăn đậm đà cùng với vị chua nhẹ của cà chua, vị thanh ngọt của hành tây, đường. Tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn.

Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng
Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Mách nhỏ

  • Để có được món gà sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng bạn nên:
  • Chọn gà có da mỏng mịn, màu vàng nhạt, thịt tươi có màu hồng đỏ. Trên da không có vết bầm tím.
  • Ngoài ra chọn loại thịt không có mùi hôi, mùi kháng sinh.
  • Không chọn thịt ức gà có nhiều gân trắng vì đó là loại gà có ít protein, nhiều chất béo. Đồng thời
  • Khi xay thịt sẽ không được nhuyễn và rất khó hấp thu cà chua.
  • Để nặn thịt gà không bị dính, bạn thoa ít dầu ăn lên tay. Đồng thời bạn chiên thịt gà với lửa nhỏ để thịt chín đều không bị sống hoặc cháy bên trong.

Trên đây là các bước nấu món gà sốt chua ngọt đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn có thể chế biến thành công món ăn này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình thân yêu.

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”
Món ngon từ thịt gà

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
cánh gà chiên sốt chua ngọt
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 cách chế biến cánh gà chiên đậm vị thơm ngon

September 9, 2021
Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm
Món ngon từ thịt gà

Tổng hợp 9 món gà kho ngon chuẩn vị đưa cơm

September 9, 2021
Next Post
Thành phẩm món thịt lợn hấp xì dầu

Cách chế biến món thịt lợn hấp xì dầu ăn một lần là nhớ

Thành phẩm món thịt kho tàu

Cách làm món thịt kho tàu ngon "chuẩn cơm mẹ nấu"

Thành phẩm món trứng cuộn

Cách rán trứng cuộn "ngon miệng đẹp mắt" cực đơn giản

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 123 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Bắp rang bơ

Cách làm bắp rang bơ caramel đơn giản, thơm ngon tại nhà

2 years ago
Đậu sốt cà chua

Cách sốt đậu thịt cà chua đơn giản, đổi vị cho ngày mưa gió

2 years ago
nhóm thực phẩm cần cho người thiếu máu

Bệnh nhân thiếu máu nên ăn gì để cải thiện tình trạng?

2 years ago
Cách chế biến món bò kho ngon mềm đơn giản cho bữa cơm gia đình

Cách chế biến món bò kho ngon mềm đơn giản cho bữa cơm gia đình

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021