Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ăn vặt

Hướng dẫn cách tự làm Tokbokki bằng bột gạo chuẩn công thức Hàn

Zon Vũ by Zon Vũ
August 28, 2021
in Món ăn vặt
0
Hướng dẫn cách tự làm Tokbokki bằng bột gạo chuẩn công thức Hàn
1
SHARES
280
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cách làm Tokbokki bằng bột gạo không quá phức tạp như nhiều người vẫn tưởng tượng. Đây là một món ăn vặt dẻo, mềm và có thể mix theo một số loại nhân khác với nước sốt chay cay, ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng Eatgo News khám phá cách thực hiện món ăn này đơn giản nhé.

Mục lục

  • Nguyên liệu làm Tokbokki
  • Công thức làm Tokbokki tại nhà
    • 1. Bước 1: Nhào bột
    • 2. Bước 2: Cắt bột thành viên
    • 3. Bước 3: Luộc bánh
    • 4. Bước 4: Làm nước sốt

Nguyên liệu làm Tokbokki

Để có thể tự làm Tokbokki tại nhà, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 50g bột gạo
  • 150g bột nếp
  • 25g bột năng
  • 5g muối
  • 320ml nước ấm

Bột dùng để làm bánh chúng ta dễ dàng mua được ở siêu thị. Các dụng cụ làm Tokbokki bằng bột gạo cũng vô cùng đơn giản. Chúng ta chỉ cần có bát to nhào bột, dụng cụ để nấu như nồi, vá, dao, muỗng, chậu vớt Tokbokki, chảo.

Nguyên liệu làm
Muốn làm cần phải chuẩn bị thật đủ các nguyên liệu

Tham khảo: Cách làm bánh gạo lắc phô mai ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Công thức làm Tokbokki tại nhà

Dưới đây là hướng dẫn làm Tokbokki bằng bột gạo tại nhà vô cùng đơn giản. Với những người lần đầu thực hiện, chỉ cần cố gắng làm theo từng bước hướng dẫn sẽ thành công ngay lập tức.

1. Bước 1: Nhào bột

Tokbokki được làm bằng hỗn hợp các loại bột, thế nên chất lượng bánh có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn này. Chúng ta dùng một chiếc bát lớn, cho phần bột nếp, bột gạo, bột năng và muối đã chuẩn bị, trộn thật đều.

Nhào bột làm Tokbokki
Bột sau khi nhào phải dẻo, không dính tay và có độ mịn

Đổ từ từ 230ml nước ấm và nhào đến khi nào bột thành một thể đồng nhất. Chúng ta cố gắng nhồi bột càng kỹ thì chất lượng Tokbokki càng ngon, khi nào bột không còn dính tay là được.

2. Bước 2: Cắt bột thành viên

Ở bước làm Tokbokki bằng bột gạo này chúng ta sex tạo hình dáng cho những viên Tokbokki. Sử dụng dao cắt bột làm 3 đến 4 phần bằng nhau. Sau đó, dùng tay vê bột thành một dải dài có đường tính khoảng 0.3cm.

Tự làm Tokbokki tại nhà
Cắt bột thành những miếng Tokbokki vừa vặn

Tiếp đến, chúng ta lấy dao cắt từng đoạn bột đó thành những khúc vừa ăn. Thông thường, kích thước của viên Tokbokki chỉ khoảng 5cm đến 7cm tùy theo sở thích của từng người.

Làm tương tự như vậy cho đến khi hết phần bột đã nhào ở bước 2. Lưu ý rằng, viên Tokbokki sau khi cắt không được để chồng lên nhau nhằm giữ cho chúng có hình dạng đẹp nhất.

3. Bước 3: Luộc bánh

Luộc bánh Tokbokki
Khi luộc bánh không nên để cho bánh bị chín quá kỹ

Xem thêm: Cách làm phô mai que ngon đơn giản nhất tại nhà

Bắc một nồi nước lên bếp, đun cho nước thật sôi thì thả từ từ phần bánh ở bước 3 vào nồi. Chúng ta có thể chia làm 2 lần luộc để bánh nhanh chín. Khi thấy bánh nổi lên, bạn dùng vá thủng vớt bánh ra khỏi nước nóng và cho bánh vào một bát nước lạnh để bánh nguội hoàn toàn.

4. Bước 4: Làm nước sốt

Sốt bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc khá đơn giản, chúng ta có thể tùy ý thay đổi hương vị theo sở thích của mình. Dùng 100ml nước lọc, hòa với 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà, 2 thìa đường, 1 chút nước mắm tạo mùi thơm.

Làm nước sốt cho Tokbokki
Nước sốt quyết định đến hương vị của Tokbokki

Sau khi đã hoàn thành, đổ phần sốt này vào chảo và cho Tokbokki đã luộc đun cùng lửa thật nhỏ. Đến lúc phần nước sốt này sánh lại, bạn có thể thêm mực, chả cá, xúc xích, râu bạch tuộc hay bất cứ loại nhân nào bạn muốn.

Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản, chúng ta đã có thể tự làm Tokbokki bằng bột gạo tại nhà. Món ăn này rất hấp dẫn, thích hợp ăn vào ngày trời mưa hoặc những ngày trời trở rét.

Một số cách làm các món ăn vặt khác có thể bạn quan tâm:

  • Nem chua rán chiên xù
  • Bắp rang bơ caramel
  • Khoai tây chiên

Cập nhật lúc: 15:43 – 28/08/2021

5/5 (1 Review)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Bột gạoTokbokkiTokbokki bột gạoTokbokki Hàn Quốc
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Công thức làm nem chua rán chiên xù chuẩn vị đơn giản tại nhà
Món ăn vặt

Công thức làm nem chua rán chiên xù chuẩn vị đơn giản tại nhà

August 30, 2021
Bí quyết cách làm bánh rán mặn miền Bắc chuẩn vị Hà Nội
Món ăn vặt

Bí quyết cách làm bánh rán mặn miền Bắc chuẩn vị Hà Nội

August 26, 2021
Công thức cách làm sữa chua dẻo ngon quánh mịn tại nhà
Món ăn vặt

Công thức cách làm sữa chua dẻo ngon quánh mịn tại nhà

August 24, 2021
Next Post
Công thức cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt chay thanh đạm

Công thức cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt chay thanh đạm

Tổng hợp 12+ các món ngon từ vịt nổi tiếng khắp 3 miền

Tổng hợp 12+ các món ngon từ vịt nổi tiếng khắp 3 miền

Văn hóa ẩm thực: Người Hàn và nét đẹp trong thói quen ăn uống sỗ sàng

Văn hóa ẩm thực: Người Hàn và nét đẹp trong thói quen ăn uống sỗ sàng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 123 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

ăn gì tăng cơ giảm mỡ

30+ loại thực phẩm giúp Gymer tăng cơ giảm mỡ hiệu quả

2 years ago
khoai-lang-ngan-chan-tieu-duong

15 tác dụng của khoai lang với sức khỏe lý giải lý do nên ăn

2 years ago
5 cách nhận biết thịt lợn sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình

5 cách nhận biết thịt lợn sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình

2 years ago
Cách làm món thạch dừa ngọt mát tuyệt đỉnh

Cách làm món thạch dừa ngọt mát tuyệt đỉnh

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021