Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày

Top 12 món nhậu mùa hè chỉ tốn bia với rượu

Zon Vũ by Zon Vũ
August 2, 2021
in Món ngon mỗi ngày
0
Top 12 món nhậu mùa hè chỉ tốn bia với rượu
0
SHARES
6.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Mùa hè nắng nóng nay bạn đang băn khoăn không biết nấu món nhậu gì vào ngày cuối tuần cho chồng hay anh em bạn bè. Bài viết dưới đây eatgo.vn xin giới thiệu top 12 món nhậu mùa hè được cánh mày râu yêu thích nhất.

Mục lục

  • 1. Mực khô xào mắm me
  • 2. Tai heo ngũ vị cuộn
  • 3. Lòng lợn xào hành
  • 4. Bắp xào tôm khô
  • 5. Bạch tuộc xào sả ớt
  • 6. Cá hấp bia
  • 7. Chim cút chiên ngũ vị hương
  • 8. Gỏi bò tái chanh
  • 9. Nộm dạ dày
  • 10. Cút lộn xào me
  • 11. Ngao xào sa tế
  • 12. Đuôi bò hầm bia

1. Mực khô xào mắm me

Thay vì ăn mãi một  món mực nướng, bạn có thể đổi khẩu vị cho chồng bằng cách chế món mực khô xào me cũng khá thú vị đó. với món ăn này bạn chỉ  nướng mực sau đó cản mỏng hoặc đập dập. Tiếp theo bạn phi tỏi thơm với dầu điều rồi cho mực khô vào đảo đều. Cuối cùng bạn cho nước me đã chắt với ít nước ấm vào đảo đều cho tới khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp.

Mực khô xào mắm me
Mực khô xào mắm me

2. Tai heo ngũ vị cuộn

Nếu bạn vẫn thường xuyên ăn tai heo. Vậy hãy thử bắt tay làm món tai heo ngũ vị cuốn này để thay đổi khẩu vị nhé. Với món này, bạn cho tai heo cuộn chặt bằng dây vào luộc trongg nồi nước chứa sả, gừng, rượu khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh. Sau đó bạn cho hành lá vào đáy nồi, cho tai heo cùng với hạt nêm, hoa hồi, tương, ngũ vị hương, nước dừa vào đun nhỏ lửa. Tới khi tai heo có màu cánh gián là được. Cuối cùng bạn gắp tai heo ra cho vào ngăn mát. Khi ăn bạn thái tai heo vừa miếng ăn và trình bày lên đĩa.

Tai heo ngũ vị cuộn
Tai heo ngũ vị cuộn

3. Lòng lợn xào hành

Những bác nào thích ăn lòng lợn thì đừng bỏ qua món ăn này nhé. Bạn chỉ cần luộc lòng vừa chín sau đó vớt ra chậu nước rồi vắt chanh để giữ cho được màu trắng của lòng. Phi thơm hành rồi cho lòng vào xào nhanh, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng bạn tắt bếp cho thêm rau răm vào  đảo nhanh để tạo mùi thơm.

Lòng lợn xào hành
Lòng lợn xào hành

4. Bắp xào tôm khô

Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn phi hành thơm sau đó cho tôm đã rửa sạch vào xào. Tiếp theo bạn cho bắp vào, thêm gia vị vừa miệng, cho thêm ít bơ vào đảo đều. Trước khi ăn bạn cho thêm một chút tương ớt lên. Để món ăn này ngon bạn nên chọn loại bắp ngọt hoặc bắp non để xào không bị cứng nhé.

Bắp xào tôm khô
Bắp xào tôm khô

5. Bạch tuộc xào sả ớt

Với những ai thích ăn hải sản thì đây là món ăn khó cưỡng. Cách làm món này rất đơn giản. Bạn ướp bạch tuộc với gia vị hạt nêm, muối, đường, bột ngọt khoảng 1h. Phi thơm sả, tỏi su đó cho bạch tuộc vào xào. Cho thêm nước mắm, sa tế và đảo thật nhanh tay khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể ăn kèm món này cùng dưa leo, rau răm để tăng thêm hương vị.

Bạch tuộc xào sả ớt
Bạch tuộc xào sả ớt

6. Cá hấp bia

Đây là món nhậu được rất nhiều cánh mày râu yêu thích bởi vị thơm thơm của bia,  vị ngọt của cá vô cùng hấp dẫn.  Cách chế biến món này cũng rất đơn giản. Bạn chọn mua loại cá diêu hồng hoặc trắm, mú tùy theo sở thích. Bóp muối để khử mùi tanh. Sau đó bạn ướp gia vị gồm bột ngọt, muối, hành hoa, gừng, dầu ăn cho cá ngấm đều. Đặc biệt bạn nên ướp gia vị vào cả bụng cá.

Tiếp theo bạn cho nguyên con cá vào nồi, đổ bia rồi đun với lửa nhỏ khoảng 15 phút. Sau khi chín cá, bạn cho  phần thì là, hành hoa vào nồi khoảng 15 giây rồi tắt bếp. Với món ăn này, bạn nên ăn nóng để cảm nhận vị thơm ngon của cá. Món ăn này cần kết hợp với nước chấm chanh tỏi ớt. Các bác có thể ăn kèm với rau sống, rau thơm  bánh tráng cũng sẽ rất ngon đó. 

Cá hấp bia
Cá hấp bia

7. Chim cút chiên ngũ vị hương

Một món nhậu nữa được các anh rất ưa thích đó là chim cút nướng ngũ vị hương. Cách làm món này rất đơn giản. Đầu tiên bạn ướp chim cút với các loại gia vị như: tỏi, ngũ vị hương, mật ong trong khoảng 2h.  Sau đó, bạn cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho chim cút vào chiên với ngọn lửa nhỏ. Chiên cho tới khi thịt chín đều hai mặt. Cuối cùng bạn bày ra đĩa cùng với lá xà lách, cà chua, hành tây, chim cút cho lên trên cùng. Lưu ý nên dùng món này lúc nóng sẽ ngon hơn nhé. 

Chim cút chiên ngũ vị hương
Chim cút chiên ngũ vị hương

8. Gỏi bò tái chanh

Đừng bỏ qua món ăn này nếu bạn là tín đồ của các món gỏi. Bạn có thể thực hiện món ăn này một cách đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian. Đầu tiên bạn pha nước sốt gồm tỏi, nước mắm, ớt, dầu, bột ngọt, chanh sao cho vừa miệng. Tiếp đến bạn thái thịt bò thành lát mỏng và chần qua nước sôi. Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái sợi sau đó cho cùng với thịt bò, hành băm, rau răm, cà rốt với 1 ít nước sốt  rồi trộn thật đều. Cuối cùng bạn có thể cho một ít lá xà lách lên đĩa rồi cho hỗn hợp thịt lên trên. Rắc thêm chút lạc rang, rau thơm lên. Với món ăn này bạn có thể ăn kèm với phồng tôm, giá đỗ.

Gỏi bò tái chanh
Gỏi bò tái chanh

9. Nộm dạ dày

Thay vì luộc dạ dày, bạn có thể đổi món nhậu cho chồng cũng như bạn bè bằng món nộm dạ dày này nhé. Cách làm  món này cũng rất dễ mà lại thơm ngon, giòn tan.

Bước đầu bạn làm sạch dạ dày, luộc chín rồi thái nhỏ. Khế, hành tây rửa sạch, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi trộn cùng với chút hạt nêm ướp khoảng 15 phút. Lưu ý khế, cà rốt bạn vắt cho ráo nước. Ớt giã nhỏ, trộn với ít mắm, đường. Trộn đều hỗn hợp gồm hành tây, khế, cà rốt, dạ dày, ớt và thêm chút gia vị cho vừa ăn. Nếu thích ăn chua hơn bạn có thể cho chút nước chanh vào. Khi chuẩn bị ăn bạn rắc thêm chút rau thơm, lạc cho thơm và giòn.

Nộm dạ dày
Nộm dạ dày

10. Cút lộn xào me

Cút lộn xào me cũng nằm trong các món nhậu được nhiều người yêu thích. Trước tiên bạn phi thơm hành củ rồi để ráo. Me dằm nát với nước bỏ hạt, xác để lấy nước cốt. Rửa sạch cút lộn rồi luộc chín, bóc vỏ. Tiếp đến bạn cho một chút dầu ăn vào chảo, phi thêm một chút hành rồi cho trứng cút vào xào. Tiếp theo bạn cho nước me vào xào sôi, cho thêm ít đường, mắm, gừng ớt vào đun khoảng 2 phút là xong. Cuối cùng bạn bày trứng ra đĩa và đổ thêm nước me lên trên, thêm chút rau răm, đậu phộng để tăng thêm độ ngon của món ăn.

Cút lộn xào me
Cút lộn xào me

11. Ngao xào sa tế

Món ăn này được khá nhiều người yêu thích bởi vị cay nồng của sa tế, vị ngọt của ngao tạo nên món ăn hấp dẫn. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn ngâm ngao trong nước sau đó đánh vỏ thật sạch. Rau húng  nhặt lá tươi và rửa sạch. Cho chút dầu vào chảo đun nóng rồi phi cho tỏi thơm thì đổ ngao vào xào trong vài phút. Khi ngao mở miệng, cho sa tế vào. Đảo đều ngao cho  ngấm sốt ớt rồi nêm thêm đường cùng gia vị nếu muốn. Cuối cùng bạn rắc thêm lá húng và tắt bếp. Với món ăn này bạn nên ăn nóng để tránh bị lạnh bụng và thưởng thức được hết vị ngon của nó. Chắc chắn đây sẽ là món ăn được rất nhiều người mong đợi đó.

Ngao xào sa tế
Ngao xào sa tế

12. Đuôi bò hầm bia

Đuôi bò hầm bia là một  trong các món ăn khoái khẩu trong các bữa nhậu của các anh chồng. Bạn có thể trổ tài mời cả bạn bè anh em ngay tại nhà. Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn chặt đuôi bò thành từng khúc sao cho vừa ăn. Sau đó, cho đuôi bò vào xoong thêm rượu trắng, vài lát gừng, đổ nước ngập đuôi bò rồi nấu khoảng 10 phút rồi vớt ra ngoài rửa lại với nước.

Tiếp đến, bạn đun chảo với chút dầu ăn, cho đuôi bò vào đảo cùng với ít gừng, tỏi cho dậy mùi thơm. Cho quế, tiêu, hoa hồi vào đảo đều. Bạn tiếp tục đổ bia vào nồi, cho thêm các gia vị như  nước màu đường, xì dầu, hạt nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu dùng nồi áp suất bạn chỉ cần hẹn giờ 20 phút là đủ.

Đuôi bò hầm bia
Đuôi bò hầm bia

Nhà bạn có khách hay bạn muốn ăn một món gì ngon, mình tin chắc 12 món nhậu mùa hè bên trên sẽ làm tốn bia tốn rượu của bạn, nấu ngay các món nhậu mùa hè và cùng vào bữa nhé.

Trên đây là top 12 món nhậu mùa hè được cánh mày râu rất yêu thích. Bạn hãy lưu vào danh sách thực đơn để trổ tài mời chồng và những anh bạn bằng hữu nhé. Chắc chắn sẽ rất thú vị lắm đó.  Eatgo Magazine chúc bạn có thể  chế biến thành công các món nhậu trên và cùng thưởng thức với gia đình thân yêu!

0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Món nhậuTop list
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

September 15, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”
Món ngon từ thịt gà

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Tổng hợp 8 món thịt lợn xào ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt lợn

Tổng hợp 8 món thịt lợn xào ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình

September 10, 2021
Next Post
Thành phẩm thịt lợn chiên sốt me

Cách chế biến thịt lợn chiên sốt me đậm đà, khó cưỡng

Thưởng thức bò kho tàu thơm ngon

Cách nấu bò kho tàu đơn giản hấp dẫn

Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món bò chiên lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Bí quyết cách nấu lẩu cá bớp thơm ngon đơn giản tại nhà

Bí quyết cách nấu lẩu cá bớp thơm ngon đơn giản tại nhà

2 years ago
Bạn nữ đến tháng không nên ăn gì để giảm đau?

Bạn nữ đến tháng không nên ăn gì để giảm đau?

2 years ago
Sốt xuất huyết nên ăn gì cho nhanh khỏe? 11 gợi ý tốt nhất

Sốt xuất huyết nên ăn gì cho nhanh khỏe? 11 gợi ý tốt nhất

2 years ago
Công thức cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà

Công thức cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021