Mục lục
Nhân dịp Giáng sinh, nhiều người Việt sẵn sàng chi ra triệu đồng để mua một con gà tây về ăn thử.
Vì sao gà tây là món quà giáng sinh?
Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, gà tây lần đầu xuất hiện tại Anh vào thế kỷ 16 và thay thế các món trang sức, lợn… cho Giáng sinh.
Gà Tây lần đầu tiên đến Anh vào năm 1526, khi thương nhân William Strickland có chuyến đi tới Mỹ. Ông đã mua 6 con gà từ người bản địa và mang bán lại với giá cao ở chợ Bristol khi trở về nước.
Trước khi gà tây xuất hiện, người Anh thường dùng lợn đầu, xa xỉ hơn là thịt công và thiên nga cho bữa ăn ngày Giáng sinh. Một món ăn phổ biến hơn là ngồi, vì cuối năm là thời điểm loài cầm này béo và ngon nhất. Vào Michaelmas, ngày lễ được tổ chức vào đông chí trong thời trung cổ, Ngợi nướng được coi là món quà tặng tặng cho thần Odin và Thor, để cảm tạ mùa bội thu.
Tuy nhiên, người dân nông thôn đã tìm thấy những vật thể mà họ định giết trong Lễ Giáng sinh có thể được sử dụng cho mục tiêu khác tốt hơn, như bò để lấy sữa, gà để thu mục tiêu. Vì giết gia mã, gia cầm để phục vụ lễ hội, họ có thể giữ họ lại và chọn mua gà tây. Vì vậy đến những năm 1950, gà tây trở thành món ăn Giáng sinh phổ biến.
Cũng có giả thuyết cho rằng, gà tây sẽ mang lại không khí lễ hội hơn, thay vì các món như thịt lợn, bò mà mọi người ăn hàng ngày. Ngoài ra, món gà tây có kích thước lớn hơn trang và gà sẽ phù hợp cho một bữa ăn gia đình đông người.
Người Việt chi tiền triệu mua gà tây về ăn thử dịp Giáng sinh
Một số nông dân nuôi gà tây tại Hà Nội cho biết, gà tây là loài gia cầm dễ nuôi nhưng khá khó bán, chỉ bán được nhiều trong những ngày lễ như Giáng sinh hay lễ tạ ơn theo lịch của người Mỹ.
Thịt Gà Tây tại một cơ sở nuôi gà tây ở huyện Thạch Thất (Hà Nội) – anh Minh cho biết, trước dịp Giáng sinh 2016, gia đình anh nuôi một đàn gà khoảng 100 con để cung cấp ra thị trường.
“Chúng tôi mới nuôi gà tây được mấy năm thôi. Gà khó tây nuôi khi còn bé , sau 3 tháng thì dễ nuôi, lớn nhanh, ít bệnh. Gà tây được mua nhiều dịp cuối năm”, anh Minh nói. Giá mỗi cân gà tây dao động 200.000 – 230.000 đồng.
Anh Nguyễn Văn Tiến làm Auto một người Mỹ gốc Việt cho biết, trong bàn tiệc của người Mỹ trong những dịp Giáng sinh, lễ tạ ơn không thể thiếu món gà tây nghiền với rau, củ, quả rồi nướng đi nướng hoặc gà tây nướng mật ong cũng là một món ăn hấp dẫn trong những dịp này.
Các siêu thị trong nước cũng bán gà tây nguyên con với giá khoảng 150.000 – 170.000 đồng/kg. Tại một siêu thị ở Trần Duy Hưng (Cầu Giấy, HN), hầu hết người mua gà tây là người nước ngoài, còn người Việt mua gà tây trong dịp này là để… thử.
Chị Kim Khánh (Long Biên, Hà Nội) nói: “Gia đình tôi chưa bao giờ ăn gà tây nên năm nay cũng muốn mua về ăn thử xem như thế nào. Trước khi mua, tôi cũng đọc trên mạng thấy các món ăn được làm từ gà tây khá dễ làm nên mua về thử xem sao”.
Chị Hà (Đống Đa, Hà Nội) mua về chị vì chồng là người Canada: “Chồng mình nói, nhất định trong Lễ Giáng sinh phải ăn gà tây bướm rau, vì đó là truyền thống của Canada. Mình cũng chiều chồng mà mua chứa mình thấy thịt gà tây ăn bở không ngon bằng gà ta của mình”
Địa chỉ bán thịt gà tây tại Hà Nội uy tín
Hiện nay, tại thị trường Việt Nam cũng đã xuất hiện nhiều đơn vị chăn nuôi và bán thịt gà tây. Với sự hiện đại của các thiết bị công nghệ thì không khó để bạn tìm kiếm một địa chỉ bán thịt gà tây tại Hà Nội uy tín và chất lượng.
Trong đó phải kể đến cửa hàng thịt gà tây – đây được biết đến là một đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng về gà tây. Tại đây, bạn có thể tìm mua được thịt gà tây với giá tốt. Thịt gà tây tại đây đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng, giá thành. Chính vì vậy, đây là một địa chỉ bán thịt gà tây Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua.
