Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Sức khỏe

Bệnh nhân thiếu máu nên ăn gì để cải thiện tình trạng?

Phạm Anh Thư by Phạm Anh Thư
August 2, 2021
in Sức khỏe
0
nhóm thực phẩm cần cho người thiếu máu

Thiếu máu nên bổ sung những thực phẩm nào để cải thiện?

0
SHARES
25
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thiếu máu gây ra nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của người bệnh. Theo đó, việc bổ sung dinh dưỡng qua các bữa ăn là một trong những biện pháp hữu hiệu được các bác sĩ khuyến cáo. Vậy người bị thiếu máu nên ăn gì để bệnh tình ngày một thuyên giảm? Hãy cùng đi Eatgo tìm kiếm câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Mục lục

  • Giải đáp: Thiếu máu nên ăn gì?
    • 1. Nhóm thực phẩm giàu chất sắt
    • 2. Nhóm thực phẩm giàu vitamin B
    • 3. Nhóm thực phẩm giàu vitamin C
    • 4. Nhóm thực phẩm giàu đồng
    • 5. Nhóm thực phẩm giàu kẽm
  • Các nhóm chất cần bổ sung cho người thiếu máu

Giải đáp: Thiếu máu nên ăn gì?

1. Nhóm thực phẩm giàu chất sắt

Các thực phẩm giàu chất sắt có thể kể đến bao gồm: thịt đỏ, gan động vật, óc, cật, tim,… Không chỉ chứa nhiều sắt, nhóm thực phẩm này còn rất giàu đạm, đồng, vitamin B,… là những chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chúng ta không thường xuyên được bổ sung.

nhóm thực phẩm cần cho người thiếu máu
Thiếu máu nên bổ sung những thực phẩm nào để cải thiện?

Bên cạnh đó những loại hải sản như hàu, sò,… cũng là nguồn cung cấp chất sắt tự nhiên cho cơ thể. Những loại thực phẩm này cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng sắt dễ hấp thu hơn (heme-iron) so với nguồn sắt trong thực vật (non-heme iron).

Đồng thời, các bạn cũng có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể thông qua những loại thực vật như:

  • Các loại hạt: bí đỏ, hạnh nhân, óc chó,…
  • Các loại đậu: đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu nành,…
  • Các loại rau xanh: rau chân vịt, rau cải bó xôi, cải cầu vồng,…

2. Nhóm thực phẩm giàu vitamin B

Sau đây là một số loại thực phẩm cung cấp các loại vitamin nhóm B bạn có thể tham khảo cho mình và gia đình.

Thịt, cá và các sản phẩm từ sữa: Thịt gà, gan động vật, trứng, cá hồi là các loại thực phẩm rất giàu vitamin B5, B8 và B12. Sữa không chỉ bổ sung thêm cho cơ thể các chất photpho, sắt, canxi,… mà còn rất giàu vitamin B12, C, A có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giữ sắt và cải thiện tối đa trình trạng thiếu máu.

nhóm thực phẩm giàu vitamin B là gì?
Nhóm thực phẩm giàu vitamin B bạn nên tham khảo

Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt điều, vừng, ngũ cốc nguyên cám,… là cách bạn bổ sung vitamin B một cách dễ dàng mà lại không hề bị ngán. Đồng thời, khi bổ sung hạt hướng dương vào quá trình chuẩn bị thức ăn còn giúp bạn kích thích hương vị món ăn để bạn ăn ngon miệng hơn.

3. Nhóm thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thu sắt tốt hơn. Nhờ đó giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu, phòng chống các bệnh nhiễm trùng, chống viêm, bổ sung collagen. Nguồn vitamin C sẽ dễ dàng được bổ sung thông qua các loại trái cây như cam, chanh, kiwi, ổi,… các loại rau như bông cải xanh, cải bắp, ớt chuông,…
Các loại trái cây giàu vitamin C khác có thể kể đến là đu đủ, dâu tây, dứa,…

4. Nhóm thực phẩm giàu đồng

Đồng không trực tiếp tác động đến quá trình sản xuất hồng cầu nhưng lại có vai trò giúp hồng cầu dê dàng tiếp cận với lượng sắt cần tái tạo. Chính vì vậy bổ sung nhóm thực phẩm giàu chất đồng cũng là một phương pháp giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.

thực phẩm giàu đồng
Các loại thực phẩm giàu đồng

Nhóm thực phẩm giàu đồng được tìm thấy ở gia cầm, gan động vật, quả cherry,…

5. Nhóm thực phẩm giàu kẽm

Kẽm có vai trò vô cùng cần thiết cho một loại enzyme tổng hợp nên heme của hemoglobin. Chính vì vậy, nếu chế độ ăn của bạn chưa bổ sung đủ kẽm rất có thể sẽ xảy ra tình trạng thiếu máu. Để hạn chế tối đa tình trạng này, hãy bổ sung cho cơ thể một chế độ cung cấp đủ lượng kẽm cơ thể cần thông qua các loại hải sản, các loại hạt, đậu, sữa, trứng,…

Các nhóm chất cần bổ sung cho người thiếu máu

Sắt là một trong những thành phần quan trọng cấu tạo nên máu. Chính vì vậy đa số những trường hợp bệnh nhân bị thiếu máu đều bắt nguồn từ việc thiếu chất sắt. Bổ sung nhóm thực phẩm giàu chất sắt trong thực đơn hằng ngày là điều vô cùng cần thiết.

Nhóm chất thứ 2 đó chính là vitamin B hay còn gọi là Folate có vai trò quan trọng trong việc sản xuất hemoglobin. Cơ thể sử dụng vitamin B9 để sản xuất ra heme (một thành phần của hemoglobin) để vận chuyển oxy. Nếu một người bị thiếu vitamin B9, các tế bào hồng cầu sẽ không thể phát triển, dẫn tới tình trạng thiếu máu. Chính vì vậy hãy bổ sung lượng vitamin B9 thông qua các loại thực phẩm sau: các loại rau có màu xanh đậm, các loại hạt, măng tây, đậu bắp, lòng đỏ trứng,…

Các loại vitamin nhóm B có vai trò vô cùng quan trọng đối với quá trình tạo ra hồng cầu và biệt hóa nguyên bào hồng cầu. Điều này vô cùng cần thiết đối với người bị thiếu máu.

Ngoài ra, chúng ta nên bổ sung thêm các nhóm chất vitamin C, đồng, kẽm,… đa dạng hóa thực đơn hàng ngày để cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Hy vọng những thông tin trong bài viết về chủ đề thiếu máu nên ăn gì sẽ giúp bạn bổ sung những thông tin hữu ích. Tuy nhiên để cải thiện tối đa tình trạng thiếu máu, bạn cần đến các cơ sở y tế để được chuyên gia y tế đưa ra lời khuyên phù hợp nhất.

Cập nhật lúc: 02:33 – 31/07/2021

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Tags: Ẩm thựcBệnh thiếu máuCẩm nangSức khỏe
Phạm Anh Thư

Phạm Anh Thư

Chuyên gia dinh dưỡng - Bà Phạm Anh Thư, sinh ngày 03/07/1985, tốt nghiệp đại học Y Hà Nội vào năm 2010 với bằng Thạc sĩ chuyên ngành Dinh Dưỡng. Năm 2014, bà tiếp tục hoàn thành khóa học nâng cao tại Trung tâm đào tạo liên tục về Dinh dưỡng và Thực phẩm thuộc Viện Dinh dưỡng. Kinh nghiệm hơn 6 năm giữ vai trò Chuyên gia tư vấn về Dinh dưỡng cho nhiều trường mầm non, tiểu học tại địa bàn Hà Nội. Đến năm 2021, bà công tác và làm việc tại công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời với vai trò Chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng cho các sản phẩm thuộc lĩnh vực kinh doanh của công ty. Đồng thời, Bà Phạm Anh Thư giữ vai trò cố vấn và Biện tập các nội dung liên quan đến Cẩm nang Sức khỏe, Làm đẹp cho dự án Eatgo News.

Related Posts

Hải sản và sầu riêng kị nhau
Sức khỏe

Ăn sầu riêng kỵ gì? Không được ăn chung với món gì?

September 10, 2021
Con gái ăn dứa có tác dụng gì? Thơm cô bé, tăng cường sức khỏe
Sức khỏe

Con gái ăn dứa có tác dụng gì? Thơm cô bé, tăng cường sức khỏe

September 8, 2021
Chế độ ăn Keto
Sức khỏe

Chế độ ăn Keto là gì? Phân loại và tác dụng của chế độ ăn Keto

September 5, 2021
Next Post
Bị bỏng cần ăn kiêng để tránh sẹo

Bị bỏng kiêng ăn gì để da mau lành, không để lại sẹo?

Trái cây tươi

Ăn gì bổ máu? 9 gợi ý tốt nhất từ chuyên gia dinh dưỡng

15+ Tác dụng của táo đối với sức khỏe khi ăn thường xuyên

15+ Tác dụng của táo đối với sức khỏe khi ăn thường xuyên

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Thành phẩm món gà hấp bia

Cách làm món gà hấp bia thơm ngon vàng ươm

2 years ago
Top 15 quán kem tự chọn ngon rẻ nổi tiếng ở Sài Gòn

Top 15 quán kem tự chọn ngon rẻ nổi tiếng ở Sài Gòn

2 years ago
Cách chọn cua ngon

5 cách lựa chọn hải sản tươi ngon, an toàn, không hóa chất

2 years ago
Hướng dẫn cách tự làm Tokbokki bằng bột gạo chuẩn công thức Hàn

Hướng dẫn cách tự làm Tokbokki bằng bột gạo chuẩn công thức Hàn

2 years ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021