Eatgo News
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Cẩm nang
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Mẹo vặt
  • Ẩm thực
    • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon từ thịt lợn
      • Món ngon từ thịt bò
      • Món ngon từ thịt gà
      • Món ngon từ thịt vịt
      • Món ngon từ cá
      • Các món ngon khác
    • Món ăn vặt
    • Món chay
    • Món lẩu
      • Lẩu gà
      • Lẩu vịt
      • Lẩu bò
      • Lẩu ếch
      • Lẩu cá
      • Lẩu mắm
      • Các món lẩu khác
    • Nước chấm
  • Địa điểm
    • Hà Nội
    • TP. Hồ Chí Minh
  • Đời sống
No Result
View All Result
Eatgo News
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Món ngon mỗi ngày Món ngon từ thịt lợn

Cách làm món thịt lợn xào tỏi vàng ươm thơm ngon khó cưỡng

Zon Vũ by Zon Vũ
September 9, 2021
in Món ngon từ thịt lợn
0
Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng

Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng

0
SHARES
2.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt lợn là nguyên liệu chính có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để bữa ăn hàng ngày thêm phần phong phú và không bị chán ngán bạn có thể biến tấu thịt thành một món ăn mới vô cùng đơn giản mà lại rất đưa cơm đó là món thịt lợn xào tỏi ớt thơm ngon, đậm đà. Chúng ta hãy cùng bắt đầu vào bếp nào!

Mục lục

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Cách thực hiện
    • Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
    • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
    • Bước 3: Xào thịt
  • Thành phẩm
  • Mách nhỏ

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 300g thịt ba chỉ
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị phụ: hạt nêm, mì chính, tương ớt, nước mắm…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

Thịt ba chỉ có thể bỏ hoặc để bì tùy theo sở thích. Bạn hòa nước muối, ngâm và chà thịt khoảng 5 phút rồi rửa kỹ với nước sạch.

Thái ba chỉ thành miếng vừa ăn, không nên thái mỏng quá vì khi rang thịt sẽ bị khô và teo lại. Đồng thời cũng không nên thái thịt dày quá vì khó ngấm gia vị ăn lại nhanh ngán. Bạn chỉ nên thái miếng thịt dày chừng 2 cm là vừa. 

Thịt ba chỉ sau khi thái đem ướp với nửa thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, nửa thìa mì chính, một chút hành tím băm nhỏ. trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Ướp thịt chừng 30 phút trước khi chế biến, để miếng thịt ngấm gia vị đậm đà hơn.

Ướp thịt lợn
Ướp thịt lợn

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc vỏ, thái nhuyễn sau đó cho vào bát cùng với 1,5 thìa tương ớt, 1 thì đường, 1 thìa nước mắm trộn đều hỗn hợp trên. Nếu thích bạn có thể cho thêm chút sả bằm và chút dầu điều nữa.

Bước 3: Xào thịt

Thịt ba chỉ sau khi ướp đủ thời gian, bạn cho thịt đảo đều với lửa vừa. Đợi cho thịt săn lại thì vặn lửa nhỏ đi để thịt chín từ từ, tiết ra mỡ. Trong quá trình xào bạn cần liên tục đảo thịt để không bị cháy, đồng thời không nên mở ngọn lửa to sẽ khiến thịt chín không đều mà còn dễ bị cháy nữa. Sau khi bạn thấy miếng thịt đã xém vàng hai mặt. bạn trút bớt mỡ tiết từ thịt ra chỉ để lại một phần. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị đã pha sẵn vào đảo đều liên tục cho  miếng thịt ngấm gia vị. Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Thực hiện xào thịt lợn
Thực hiện xào thịt lợn

Thành phẩm

Bạn dùng thìa trút thịt ba chỉ rang tỏi ớt ra đĩa. Với màu sắc vàng xém cùng vị dai dai của thịt, thơm thơm của các gia vị thấm trong thịt. Món ăn này chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đó.

Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng
Thành phẩm món thịt lợn xào tỏi thơm lừng

Mách nhỏ

  • Để có món thịt lợn xào tỏi ớt thơm ngon bạn nên chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ vì sẽ khiến ngấy. Nhưng cũng không nên chọn loại ba chỉ nhiều lạc vì ăn sẽ có cảm giác bị khô. Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có phần nạc và mỡ đều nhau.
  • Bạn nên ướp thịt đủ thời gian để thịt ngấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà thơm ngon hơn.
  • Với bước làm rất đơn giản, chắc chắn bạn có thể làm món này chiêu đãi cả nhà nhanh chóng mà không kém phần hấp dẫn đâu nhé. Chúc bạn luôn chế biến thành công mọi món ăn ngon để đem lại hương vị thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thân yêu. Mọi chia sẻ về kiến thức nấu ăn vui lòng liên hệ tại eatgo.vn nhé!
0/5 (0 Reviews)
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Zon Vũ

Zon Vũ

Zon Vũ là một đầu bếp sinh năm 1980, anh hiện làm việc và sinh sống tại Hà Nội, là người vui tính và dễ gần. Với Zon Vũ, nấu ăn là niềm đam mê bất tận. Do đó, anh đã khởi xướng dự án Eatgo News để chia sẻ các công thức nấu ăn, các món đặc sản vùng miền anh đã từng trải nghiệm và Review về các quán ăn ngon anh từng ghé tại các thành phố và các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Related Posts

Tổng hợp 8 món thịt lợn xào ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt lợn

Tổng hợp 8 món thịt lợn xào ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình

September 10, 2021
Top 20+ món ăn ngon từ thịt lợn cho thực đơn cả tháng
Món ngon từ thịt lợn

Top 20+ món ăn ngon từ thịt lợn cho thực đơn cả tháng

September 9, 2021
Bí quyết làm món thịt lợn hấp cách thủy ngon mềm đưa cơm
Món ngon từ thịt lợn

Bí quyết làm món thịt lợn hấp cách thủy ngon mềm đưa cơm

September 9, 2021
Next Post
Thành phẩm món bò kho tiêu

Cách nấu bò kho tiêu cay nồng như đầu bếp chuyên nghiệp

Nước chấm thịt luộc dùng ngay

Cách pha chế nước chấm thịt luộc ngon đúng vị

Thành phẩm món gà sốt chua ngọt thơm ngon bổ dưỡng

Gà sốt chua ngọt đơn giản siêu hấp dẫn tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow Us

  • 121 Followers
  • 52.4k Followers

Recommended

Cách chọn cua ngon

5 cách lựa chọn hải sản tươi ngon, an toàn, không hóa chất

1 year ago
Top 20 quán ăn Huế ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Top 20 quán ăn Huế ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội

1 year ago
Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

Cách nấu canh rong biển hạt sen chay thanh đạm và bổ dưỡng

1 year ago
Giấm táo hỗ trợ giảm béo bụng

Ăn gì để giảm mỡ bụng nhanh nhất, hiệu quả và an toàn?

1 year ago

Instagram

    Please install/update and activate JNews Instagram plugin.

Categories

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh

Topics

Bánh Trung Thu Bơ Chuối Cà chua Cá Cá hồi Cẩm nang Dứa Hà Nội Hải sản Khoai lang Làm đẹp Lẩu bò Lẩu gà Lẩu mắm Lẩu ngon Món chay Món gà Món lẩu Món ngon Món ăn vặt Mẹo vặt Phô mai Quán ngon Quán ăn ngon Quán ăn Nhật Sài gòn Sức khỏe Sữa chua Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn Thịt vịt Thực phẩm Thực phẩm giảm cân Thực phẩm giảm mỡ Thực phẩm tăng cơ Trứng Vào bếp cùng sao Yến mạch Ăn gì Ăn kiêng Đậu phụ Ẩm thực
No Result
View All Result

Đọc nhiều

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Hướng dẫn 5 cách làm bánh trung thu chay đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu lòng bò thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm ngon chuẩn vị

Sự tích và ý nghĩa của bánh nướng, bánh dẻo dịp Tết Trung Thu

Tin mới

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
Món ngon từ thịt bò

15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình

by Zon Vũ
September 15, 2021
0

Thịt bò là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến...

Bánh Trung thu rau câu chay nhân trái cây

3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm

September 14, 2021
Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

September 14, 2021
Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

Sự tích mặt trăng và bánh trung thu đầy ý nghĩa gây xúc động

September 13, 2021
Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

Top 10 quán ăn ngon nhất rẻ nhất gần trường đại học Y Hà Nội cho sinh viên

September 13, 2021

Cùng Eatgo Magazine khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam và Thế Giới. Các món ăn, công thức nấu ăn được chúng tôi chia sẻ tại đây. Các bạn cũng có thể chia sẻ bài viết cho chúng tôi qua Email: eatgovietnam@gmail.com hoặc liên hệ với chúng tôi.

Kết nối với Eatgo Magazine qua:

Bài mới

  • 15 món thịt bò xào ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
  • 3 cách làm bánh Trung thu rau câu chay đón hội Trăng Rằm
  • Cách làm món chân gà rút xương xào sả ớt đơn giản “đưa cơm”

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Bài khác
  • Các món lẩu khác
  • Các món ngon khác
  • Đặc sản
  • Đồ uống
  • Đời sống
  • Hà Nội
  • Làm đẹp
  • Lẩu bò
  • Lẩu cá
  • Lẩu ếch
  • Lẩu gà
  • Lẩu mắm
  • Lẩu vịt
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món chay
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món ngon từ cá
  • Món ngon từ thịt bò
  • Món ngon từ thịt gà
  • Món ngon từ thịt lợn
  • Món ngon từ thịt vịt
  • Nước chấm
  • Sức khỏe
  • Thị trường
  • TP. Hồ Chí Minh
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm thực
  • Thị trường
  • Đồ uống
  • Món chay
  • Đời sống
  • Cẩm nang
  • Địa điểm

© 2021 Eatgo News / Công ty TNHH Tập đoàn Cổng Mặt Trời / Giấy phép MXH số 1230/GP-BTTTT ký ngày: 26/04/2021