Phở được biết đến là món ăn quen thuộc của người dân Việt. Tuy nhiên để tự tay nấu món ăn tại nhà thì đòi hỏi vào kinh nghiệm và bí quyết của người chế biến. Đặc biệt món phở có ngon hay không thì quan trọng là nồi nước dùng. Nhiều sao Việt trong mùa dịch cũng đã tự tay làm món ăn này tại nhà. Trong số đó phải kể đến ca sĩ Tóc Tiên và ca sĩ Cao Thái Sơn.
Tóc Tiên
Nữ ca sĩ Tóc Tiên đã từng chinh phục nhiều món ăn truyền thống cũng như các món ăn phương Tây. Lần nghỉ dịch này cô quyết định thử sức với món phở truyền thống.
Bà xã Hoàng Touliver hào hứng quyết tâm “bà quyết chiến với mày hôm nay, phở bò”. Nữ ca sĩ đã hầm xương trước đó một ngày, sau 7 tiếng hầm xương mệt mỏi thì Tóc Tiên quyết định bỏ tủ lạnh mai ăn. Nồi nước dùng được cô chế biến kỳ công với nhiều loại gia vị khác nhau.
Ngay hôm sau Tóc Tiên đã bắt tay vào việc nấu phở bò với nhiều topping gồm bánh phở, nạm bò, bắp hoa, ba chỉ, bò viên, hành ngò,… Khi tất cả đã được trình bày sạch đẹp trong một tô. Cô Tiên đăng story với dòng trạng thái ” Phở cô Tiêng chin mời. Thịt đông lạnh nên hơi dai tẹo. Bánh phở để ngăn mát nên dĩ nhiên hem ngon bằng bình thường. Dịch mà, làm gì có gì bình thường đâu. Những sự bất thường ấy làm chúng ta dễ chịu với nhau để vượt qua nhé”.
Không chỉ dành tô phở đậm tình yêu thương cho ông xã của mình. Tóc Tiên còn gửi tặng cho bạn bè của cô. Đồng Ánh Quỳnh sau khi được ăn tô phở do Tóc Tiên nấu cũng đã dành lời khen ngợi “sau này không làm ca sĩ nữa thì chị tôi có thể mở quán ăn ba miền”.
Cao Thái Sơn
Nam ca sĩ Cao Thái Sơn là người sành sỏi nấu phở từ khá lâu. Anh thường dành thời gian để nấu mời bạn bè thưởng thức. Thời gian dịch bệnh anh dành nhiều thời gian để chia sẻ cách nấu phở.
Món phở được anh nấu khá thường xuyên, nhiều khi đang nửa đêm anh khoe ” có ai nửa đêm thèm phở mình nấu không? Dịch thế này được ăn tô phở Hà Nội thì quý lắm đấy. Freeship tận nhà hoặc chủ quán phở ship tới rồi ở luôn nha”.
Anh từng chia sẻ trong một lần nấu phở cho Hương Tràm rằng nước dùng của phở đều được anh ninh trong khoảng 8-10 tiếng. So với Tóc Tiên có vẻ như Cao Thái Sơn có phần cầu kì hơn. Chàng trai gốc Hà Nội cũng chia sẻ do quá thèm phở Hà Nội trên đất Mỹ nên anh đã tự tay vào bếp để làm.
Cập nhật lúc: 07:15 – 16/08/2021
